Sucrosepalmitat
Bezeichnung:Sucrosepalmitat
CAS-Nr26446-38-8
Englisch Name:sucrose palmitate
CBNumberCB2907529
SummenformelC28H52O12
Molgewicht580.70528
MOL-Datei26446-38-8.mol
Synonyma
Sucrosepalmitat
Sucrosepalmitat physikalisch-chemischer Eigenschaften
| RTECS-Nr. | LZ5851350 |
| FEMA | 4713 | SUCROSE MONOPALMITATE |
| Aggregatzustand | Powder |
| Farbe | White to Off-white |
| Wasserlöslichkeit | Soluble in DMSO, DMF, ethanol and water |
| LogP | 8.06 |
| EPA chemische Informationen | .alpha.-D-Glucopyranoside, .beta.-D-fructofuranosyl, monohexadecanoate (26446-38-8) |
