乙酸丙酯

简介含量分析毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准乙酸丙酯试剂级价格

乙酸丙酯

CAS号:109-60-4
英文名:Propyl acetate
中文名:乙酸丙酯
CBNumber:CB9148631
分子式:C5H10O2
分子量:102.13
MOL File:109-60-4.mol

乙酸丙酯化学性质

熔点 :-95 °C (lit.)
沸点 :102 °C (lit.)
密度 :0.888 g/mL at 25 °C (lit.)
蒸气密度 :3.5 (vs air)
蒸气压 :25 mm Hg ( 20 °C)
折射率 :n20/D 1.384(lit.)
FEMA :2925 | PROPYL ACETATE
闪点 :55 °F
储存条件 :Store below +30°C.
溶解度 :water: soluble
形态 :Liquid
颜色 :APHA: ≤15
比重 :0.889 (20/4℃)
气味 (Odor) :Mild fruity.
爆炸极限值(explosive limit) :1.7%, 37°F
嗅觉阈值(Odor Threshold) :0.24ppm
香型 :fruity
水溶解性 :2g/100 mL (20 ºC)
Merck :14,7841
JECFA Number :126
BRN :1740764
Henry's Law Constant :5.54 at 37 °C (static headspace-GC, van Ruth et al., 2001)
暴露限值 :TLV-TWA 200 ppm (～840 mg/m³) (ACGIH, MSHA, and OSHA); TLV-STEL 250 ppm (～1050 mg/m³) (ACGIH); IDLH 8000 ppm (NIOSH).
介电常数 :6.3（20℃）
稳定性 :Stable. Highly flammable. May react violently with oxidizing agents. May form explosive mixtures with air. Incompatible with strong oxidizing agents, acids, bases.
LogP :1.4 at 25℃
CAS 数据库 :109-60-4(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 :n-Propyl acetate(109-60-4)
EPA化学物质信息 :Propyl acetate (109-60-4)

安全信息

危险品标志 :F,Xi
危险类别码 :11-36-66-67
安全说明 :16-26-29-33
危险品运输编号 :UN 1276 3/PG 2
职业暴露等级 :A
职业暴露限值 :TWA: 200 ppm (840 mg/m3), STEL: 250 ppm (1050 mg/m3)
WGK Germany :1
RTECS号 :AJ3675000
自燃温度 :842 °F
Hazard Note :Irritant/Highly Flammable
TSCA :Yes
海关编码 :2915 39 00
危险等级 :3
包装类别 :II
毒害物质数据 :109-60-4(Hazardous Substances Data)
毒性 :LD50 in rats, mice (mg/kg): 9370, 8300 orally (Jenner)
立即威胁生命和健康浓度 :1,700 ppm

乙酸丙酯 MSDS

乙酸丙酯

乙酸丙酯性质、用途与生产工艺

简介乙酸丙酯又称醋酸丙酯、醋酸正丙酯、乙酸正丙酯，无色澄清液体，具有柔和的水果香味。天然存在于草莓、香蕉和番茄中。溶于醇、酮、酯、油类等多数有机溶剂，可微溶于水。乙酸丙酯有两种异构体，即乙酸正丙酯和乙酸异丙酯。两者均为无色易流动透明液体。都有水果样香气。都存在于自然界中。根据Merck提供的资料，乙酸丙酯的急性毒性数据：口服LD509.37g/kg(大鼠)。
含量分析按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。
毒性根据Merck提供的资料，乙酸丙酯的急性毒性数据：口服LD509.37g/kg(大鼠)。乙酸丙酯被FEMA认定为GRAS，FEMA编号2935，FDA也批准食用。
使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料4.0；冷饮16；糖果12；焙烤食品14。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
乙酸丙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质无色液体，具有柔和的水果香味。与醇、醚、酮、烃类互溶，微溶于水。
用途该品是缓和快干剂，用于弹性版印刷油墨和凹版印刷油墨，特别是用在降烯烃和聚酰胺薄膜印刷。还用作硝酸纤维素、氯化橡胶和热反应性酚醛塑料的溶剂。乙酸丙酯具有轻微果实香味。稀释后呈梨似香气。天然品存在于香蕉、蕃茄、复盆子等中。我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用以配制梨和醋栗等型香精，亦用作水果型香料的溶剂。
用途大量用作涂料、油墨、硝基喷漆、清漆及各种树脂的优良溶剂，还应用于香精香料行业。GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。乙酸丙酯主要用以配制梨、蜜糖、香蕉、苹果、含醇饮料和醋栗等型香精，亦用作水果型香料的溶剂。
用途醋酸正丙酯对多种合成树脂有优良的溶解能力，是乙基纤维素、硝酸纤维素、苯乙烯、甲基丙烯酸酯树脂等许多合成树脂的有效溶剂。醋酸正丙酯常用于有机合成，是用作涂料、印刷油墨等的溶剂，醋酸正丙酯也是工业常用的脱水剂。
生产方法由乙酸和丙醇酯化而得。在搪玻璃反应锅中，加入丙醇、乙酸和硫酸，加热回流10h，冷却后用甲醇钠中和至pH=7-8，经氯化钙干燥后进行常压分馏，收集105-115℃馏分，即为成品。
生产方法由正丙醇和醋酐在硫酸存在下酯化并蒸馏后，用饱和食盐水及碳酸氢钠液洗涤，再用无水硫酸钠脱水后精馏而得。
类别易燃液体
毒性分级低毒
急性毒性口服- 大鼠 LD50: 9370 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50:8300 毫克/ 公斤
刺激数据皮肤- 兔子 500 毫克轻度; 眼睛- 兔子 100 毫克/ 24 小时轻度
爆炸物危险特性与空气混合可爆
可燃性危险特性遇明火、高温、氧化剂易燃; 燃烧产生刺激烟雾
储运特性库房通风低温干燥; 与氧化剂分开存放
灭火剂干粉、干砂、二氧化碳、泡沫、1211灭火剂
职业标准 TWA 840 毫克/立方米; STEL 1050毫克/ 立方米