生育酚

维生素E 来源药理作用缺乏症用途中毒症食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准生育酚试剂级价格

生育酚

CAS号:1406-18-4
英文名:Tocopherol
中文名:生育酚
CBNumber:CB8275358
分子式:C29H50O2
分子量:430.71
MOL File:1406-18-4.mol

生育酚化学性质

熔点 :292 °C
储存条件 :0-6°C
溶解度 :Soluble ((CH3)2CO, ethanol, CHCl3, (C2H5)2O), insoluble (water)
气味 (Odor) :Typical vegetable oil
LogP :10.962 (est)
CAS 数据库 :1406-18-4(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 :«alpha»-Tocopherol(1406-18-4)
EPA化学物质信息 :Vitamin E (1406-18-4)

生育酚化学药品说明书

维生素E|药典2005版
维生素E的测定—气相色谱法|药物分析方法信息

生育酚性质、用途与生产工艺

维生素E 生育酚又称维生素E。在天然的维生素E中，已知有7种异构体，常见者有4种，即α-、β-、γ-、δ-，通常所称的维生素E系指α-型。α-型活性最高，δ-型最低。
α-型有三种光学异构体。合成品为dl-体。浅黄色粘稠性油状透明液体。自然界存在于植物油中。相对分子质量430.69。相对密度0.950 (25℃)。熔点2～3℃。沸点350℃(分解)、140℃ (0.800×103Pa～1.333×103Pa)。折射率 1.5045(25℃)。不溶于水，易溶于乙醇、乙醚、丙酮、氯仿和油脂。在没有空气条件下，对热和碱稳定，100℃以下与酸不作用，但易被氧化，在空气中及光照下或用化学试剂可将其氧化成醌。若在铁盐、银盐的存在下，这种作用会加速。大鼠经口LD5010000mg/kg。
生育酚是一种强抗氧化剂，能有效地阻止食物和消化道内脂肪酸的酸败，保护细胞免受不饱和脂肪酸氧化产生的有害物质的伤害。维生素E是极好的自由基清除剂，能保护生物膜免受自由基攻击，是有效的抗衰老营养素。本品可提高肌体免疫力;保持血红细胞的完整性，促进血红细胞的生物合成;是细胞呼吸的必需促进因子，可保护肺组织免受空气污染;预防心血管病。
来源维生素E又称生育酚，1936年伊文斯等从麦芽油中分离，1938年由卡诺等人工合成。在植物油、麦芽、杏仁、葵花籽和麦麸中含量丰富，花生油较少，青绿饲料如苜蓿、三叶草中含量较高，动植物油含量丰富。
药理作用天然维生素E可分为α、β、γ、δ四种，其中以α-生育酚抗不育的活性最强。维生素E的作用是：
(1) 维持正常生殖功能，具有促进性腺发育，促成受孕和防止流产等作用，还可促进鱼类生殖系统的正常发育，尤其是鱼卵的成熟，减少水霉菌病发生及亲鱼的死亡。
(2) 维生素E是体内重要的抗氧化剂，能抑制自由基的产生，维持肌细胞正常功能，在脂肪酸的代谢过程中，可防止生成大量的不饱和脂肪酸过氧化物，因此可维持细胞膜的完整与功能。维生素E的抗氧化作用，还可以减少因脂肪酸败引起的鲤鱼瘦背病，降低稚鱼死亡率，防止影响脂肪积累。
(3) 保护上皮细胞及抗衰老作用，维生素E能保护上皮细胞免受氧化脂质的破坏，增强皮肤毛细血管抵抗力，并维持正常通透性，改善血流循环及抗衰老作用。
(4) 增强免疫功能，高剂量维生素E能促进免疫球蛋白的生成，提高对疫病的抵抗力，增强抗应激作用。
(5) 增强维生素A的利用，并促进动物正常生长发育和保持肌张力。
(6) 保护肝脏。
(7) 调节组织内呼吸功能，参与多种酶和生物化学反应。
缺乏症动物缺乏维生素E，会使各种机能发生障碍，主要表现为：
(1) 繁殖机能紊乱，精子数量减少，睾丸退化，不孕、流产，甚至丧失生殖能力。种蛋孵化率低、死胚增多。
(2) 犊牛、羔羊、猪、兔、禽引起肌肉萎缩及营养不良症或白肌病，血管平滑肌和心肌受损，引起心力衰竭，缺硒时能使症状加重。
(3) 血管和神经受损，雏鸡可发生脑软化和患渗出性素质病。
(4) 肝脏机能障碍，维生素E与硒同时缺乏时，则引起动物急性肝坏死，如果只缺乏其中之一，则为较轻的慢性病变。
(5) 脂肪组织软化、酸败，出现黄膘猪。
用途
维生素E包括生育酚和三烯生育酚两类共8种化合物，即α、β、γ、δ生育酚和α、β、γ、δ三烯生育酚。
维生素E用作医药，对防止动脉硬化、贫血、肝病、癌症等均有良好的医用价值;作为动物饲料添加剂，可提高繁殖能力;在食品方面用作方便面、人造奶油、奶粉、油脂等的抗氧化剂，也可与维生素A、维生素A脂肪酸酯等配合使用。
中毒症长期超剂量应用可引起血小板聚集、骨骼肌无力、生殖功能障碍、视力模糊(大剂量维生素E拮抗维生素A的作用)及胃肠道反应如恶心、腹泻、肠痉挛等。个别动物物可出现口角炎、口唇皲裂、荨麻疹，停药后上述反应可逐渐消失。偶尔可引起低血糖、血栓性静脉炎、凝血酶原降低。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
生育酚
胶基糖果
胶基糖果中基础剂物质
按生产需要适量使用（有特别规定的除外）
生育酚
胶基糖果
胶基糖果中基础剂物质
按生产需要适量使用（有特别规定的除外）
维生素E
运动营养食品
营养强化剂
2.1－150mgα-TE
生产方法
可从小麦胚芽油、大豆油、棉籽油和米糠油等植物油中提取天然维生素E。也可由2,3,5-三甲基对苯二酚与植醇合成生育酚，经乙酰化、抽提精制得到。

生育酚上下游产品信息

上游原料

植烷三醇 (异构体混和物) 三甲基氢醌

下游产品

生育酚试剂级价格

更新日期：2023/03/20
产品编号：XW00590291
产品名称：维生素E（常以醋酸酯形式存在） vitamin e 、(±)-α-tocopherol、(±)-5,7,8-trimethyltocol、2,5,7,8-tetramethyl-2-(4′,8′,12′-trimethyltridecyl)-6-chromanol
CAS编号：1406-18-4
包装：25ML
价格：314元

生育酚生产厂家