不溶性葡萄糖异构酶

不溶性葡萄糖异构酶,,结构式
不溶性葡萄糖异构酶
  • CAS号:
  • 英文名:Immobilized glucose isomerase preparation
  • 中文名:不溶性葡萄糖异构酶
  • CBNumber:CB82126997
  • 分子式:
  • 分子量:0
  • MOL File:Mol file

不溶性葡萄糖异构酶性质、用途与生产工艺

  • 化学性质  粒状固体,不结块,无臭味。不溶于水。
  • 用途  用于果葡糖浆的生产。
  • 生产方法  由下述各种微生物中的一种受控发酵后所生成的酶经固定化而成:
    密苏里放线菌(Actinoplanes missouriensis)
    锈棕色链霉菌(Streptomyces rubiginosus)
    橄榄色链霉菌(Streptomyces olivaceus)
    橄榄色素形成链霉菌(Streptomyces oliivochromogenes)
    紫黑链霉素(Streptomyces violaceoniget)
    凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)
不溶性葡萄糖异构酶上下游产品信息
上游原料
下游产品
不溶性葡萄糖异构酶生产厂家