理化性质 含量分析 毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 2-庚酮 试剂级价格
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2-庚酮

2-庚酮,110-43-0,结构式
2-庚酮
  • CAS号:110-43-0
  • 英文名:2-Heptanone
  • 中文名:2-庚酮
  • CBNumber:CB7852808
  • 分子式:C7H14O
  • 分子量:114.19
  • MOL File:110-43-0.mol
2-庚酮 价格行情
2-庚酮化学性质
  • 熔点 :-35 °C (lit.)
  • 沸点 :149-150 °C (lit.)
  • 密度 :0.82 g/mL at 25 °C (lit.)
  • 蒸气密度 :3.94 (vs air)
  • 蒸气压 :2.14 mm Hg ( 20 °C)
  • FEMA :2544 | 2-HEPTANONE
  • 折射率 :n20/D 1.408(lit.)
  • 闪点 :106 °F
  • 储存条件 :Store below +30°C.
  • 溶解度 :water: soluble4.21 g/L at 20°C
  • 形态 :Liquid
  • 颜色 :Clear colorless
  • 气味 (Odor) :at 10.00 % in dipropylene glycol. fruity spicy sweet herbal coconut woody
  • 香型 :cheesy
  • 爆炸极限值(explosive limit) :1.11-7.9%(V)
  • 嗅觉阈值(Odor Threshold) :0.0068ppm
  • 水溶解性 :4.3 g/L (20 ºC)
  • Merck :14,4663
  • JECFA Number :283
  • BRN :1699063
  • Henry's Law Constant :3.59 at 37 °C (static headspace-GC, Bylaite et al., 2004)
  • 暴露限值 :TLV-TWA 235 mg/m3 (50 ppm) (ACGIH), 465 mg/m3 (100 ppm) (NIOSH). .
  • 介电常数 :12.9(22℃)
  • 稳定性 :Stable. Flammable. Incompatible with strong oxidizing agents, strong reducing agents, strong bases.
  • LogP :2.26 at 30℃
  • CAS 数据库 :110-43-0(CAS DataBase Reference)
  • NIST化学物质信息 :2-Heptanone(110-43-0)
  • EPA化学物质信息 :2-Heptanone (110-43-0)
安全信息
  • 危险品标志 :Xn
  • 危险类别码 :22-38-40-48/20/22-20/22-10
  • 安全说明 :36-24/25
  • 危险品运输编号 :UN 2810 6.1/PG 3
  • 职业暴露等级 :A
  • 职业暴露限值 :TWA: 100 ppm (465 mg/m3)
  • WGK Germany :2
  • RTECS号 :MJ5250000
  • 自燃温度 :739 °F
  • TSCA :Yes
  • 危险等级 :3
  • 包装类别 :III
  • 海关编码 :29141990
  • 毒害物质数据 :110-43-0(Hazardous Substances Data)
  • 毒性 :LD50 orally in Rabbit: 1670 mg/kg LD50 dermal Rabbit 10332 mg/kg
  • 立即威胁生命和健康浓度 :800 ppm

2-庚酮 MSDS


Methyl amyl ketone
2-庚酮

2-庚酮性质、用途与生产工艺

  • 理化性质

    2-庚酮在常温常压下为无色透明液体,具有特殊的香气。其是一种极性较弱的化合物,可以在水和大多数有机溶剂中溶解。由于2-庚酮分子量较小,分子结构中没有较强的分子间相互作用力,所以其沸点和密度都较低。2-庚酮分子中包含酮基和非极性烷基,这使得2-庚酮既具有一定的极性,也有一定的疏水性,因此它可以在水和大多数有机溶剂中溶解。

  • 含量分析 取0.5mol/L盐酸羟胺65ml和0.5mol/L三乙醇胺50.0 ml,放入一适当的耐热、耐压;瓶中,瓶子应包紧固定。经一玻璃管小心通人氮气2min,以逐出其中空气,玻璃管的出口末端应装于紧挨液面上处。用一称量吸移管准确量取试样1.2 g,放入上述压力瓶内的混合液中。在室温下放置反应60 min,期间偶尔摇动一下。取下盖子,防止内容物的损失。用0.5 mol/I。硫酸滴定至青蓝色终点。同时进行空白滴定。每Ml 0.5 mol/L硫酸相当于2-庚酮(C7H14O)57.10 mg。
    方法二 按GT-10-4气相色谱法用非极性柱方法I测定。
  • 毒性 GRAS(FEMA)。
    LD501670 mg/kg(大鼠,经口)。
  • 使用限量 FEMA(mg/kg):软饮料2.7;冷饮6.0;糖果6.4;焙烤食品13;调味品10~25。
    适度为限(FDA§172.515,2000)。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    2-庚酮
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 化学性质  无色、具有香味、稳定的液体。 微溶于水。
  • 用途  微量适用于香石竹或其他辛香型,在药草香型中可与草蒿或罗勒、海索油共用,形成新的头香香韵。与辛香、果香类香料能协调和合得好。在食用香精中,用于香蕉型食用香精中可增加乳脂香味,也适用于椰子、奶油、乳酪香味的食用香精。
  • 用途  GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制干酪、香蕉、奶油和椰子等型香精。
  • 用途  用作工业溶剂和香料的合成,如用于制石竹油之组分等。
  • 用途  用于有机合成;微量适用于香石竹或其他辛香型,在药草香型中可与草蒿或罗勒、海索油共用,形成新的头香香韵。与辛香、果香类香料能协调和合得好。在食用香精中,用于香蕉型食用香精中可增加乳脂香味,也适用于椰子、奶油、乳酪香味的食用香精;用于工业溶剂、纤维、医药、农药、香料化工等领域
  • 用途  广泛用于工业溶剂、纤维、医药、农药、香料化工等领域
  • 生产方法  1.由丁基乙酰乙酸乙酯皂化而得。将丁基乙酰乙酸乙酯加入5%的氢氧化钠溶液中,在室温搅拌4h,静置分层,油层为未皂化的原料,分出再用。水层和50%的硫酸反应,当反应释放二氧化碳变得缓和时,慢慢加热使反应物沸腾,蒸出原总体积的0.33-0.5%。蒸出物用固体氢氧化钠调成碱性,然后蒸出80-90%。将此蒸出物分层,分层出酮,水层再蒸出1/3,蒸出物分出酮后,水层继续蒸出1/3,如此重复进行,尽可能收集生成的2-庚酮。将所得的2-庚酮合并,用氯化钙溶液洗涤。干燥后蒸馏即得成品,收率50-60%。2.提取法 由丁香油或桂皮油萃取而得。3.2-庚醇法 由2-庚醇脱氢制取。
  • 生产方法  在室温下用氢氧化钠皂化丁基乙酰基乙酸乙酯,再加入硫酸,加热蒸馏,馏出物用氢氧化钠中和,蒸馏,加氯化钙浓溶液除去残存乙醇,再经干燥并蒸馏而得。
  • 类别 易燃液体
  • 毒性分级 中毒
  • 急性毒性 口服- 大鼠 LD50: 1670 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: 730 毫克/ 公斤
  • 刺激数据 皮肤- 兔子 14 毫克/ 24小时 轻度
  • 爆炸物危险特性 与空气混合可爆
  • 可燃性危险特性 遇明火、高温、强氧化剂可燃;燃烧排放刺激烟雾
  • 储运特性 包装完整、轻装轻放; 库房通风、远离明火、高温、与氧化剂分开存放
  • 灭火剂 泡沫、二氧化碳、干粉
  • 职业标准 TLV-TWA 50 PPM (230 毫克/ 立方米); STEL 350 毫克/立方米
2-庚酮上下游产品信息
上游原料
下游产品
2-庚酮 试剂级价格
  • 更新日期:2024/11/08
  • 产品编号:A10200
  • 产品名称:2-庚酮, 99% 2-Heptanone, 99%
  • CAS编号:110-43-0
  • 包装:100ml
  • 价格:318元
  • 更新日期:2024/11/08
  • 产品编号:A10200
  • 产品名称:2-庚酮, 99% 2-Heptanone, 99%
  • CAS编号:110-43-0
  • 包装:250ml
  • 价格:359元
2-庚酮生产厂家
  • 公司名称:Ring Specialty Chemicals Inc.
  • 联系电话:+1 416 493 6870
  • 电子邮件:info@ringchemicals.com
  • 国家:加拿大
  • 产品数:468
  • 优势度:58
  • 公司名称:Anchem Sales
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:orders@anchemsales.com
  • 国家:加拿大
  • 产品数:145
  • 优势度:58
  • 公司名称:Storchem Inc.
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:info@storchem.com
  • 国家:加拿大
  • 产品数:72
  • 优势度:58
  • 公司名称:CDN
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:info@cdnisotopes.com
  • 国家:加拿大
  • 产品数:4398
  • 优势度:68
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