ChemicalBook CAS数据库列表 庚酸戊酯
庚酸戊酯
- CAS号:7493-82-5
- 英文名:Amyl Heptanoate
- 中文名:庚酸戊酯
- CBNumber:CB7709515
- 分子式:C12H24O2
- 分子量:200.32
- MOL File:7493-82-5.mol
庚酸戊酯化学性质
- 熔点 :-50°C
- 沸点 :245.44°C
- 密度 :0.8623
- 折射率 :1.4263
- FEMA :2073 | AMYL HEPTANOATE
- 气味 (Odor) :at 100.00 %. ethereal fruity unripe banana coconut lemon
- 香型 :fruity
- JECFA Number :170
- LogP :4.79
- EPA化学物质信息 :Heptanoic acid, pentyl ester (7493-82-5)
庚酸戊酯性质、用途与生产工艺
- 含量分析 按气相色谱法(GT-10-4)中用极性柱测定。
- 毒性 GRAS(FEMA；FDA，§172．515，2000)。
-
使用限量
FEMA(mg/kg)：饮料7.0；冰淇淋3.8；糖果7.5；焙烤食品3.0；明胶和布丁3.5；胶姆糖53。
适度为限(FDA，§172．515，1994)。 -
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）庚酸戊酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
- 化学性质 无色至淡黄色液体，呈水果香气。沸点245℃。溶于大多数有机溶剂。
- 用途 GB 2760-1996规定为允许使用的食用香料。
- 生产方法 由戊醇与庚酸酯化而得。
庚酸戊酯上下游产品信息
上游原料
下游产品
庚酸戊酯生产厂家
- 公司名称：INTRCHM-FLUR
- 联系电话：--
- 电子邮件：interchim@interchim.com
- 国家：法国
- 产品数：6302
- 优势度：76
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