含量分析 毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 异戊酸苯乙酯 试剂级价格
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异戊酸苯乙酯

异戊酸苯乙酯,140-26-1,结构式
异戊酸苯乙酯
  • CAS号:140-26-1
  • 英文名称:FEMA 2871
  • 英文同义词:FEMA 2871;Phenethylisovalerat;PHENETHYL ISOVALERATE;PHENYLETHYL ISOVALERATE;Phenethyl isopentanoate;PHENYLETHYL ISOPENTANOATE;Phenethyl3-methylbutyrate;B-PHENYLETHYL ISOVALERATE;2-PHENYLETHYL ISOVALERATE;Phenylethyl isovalerate,99%
  • 中文名称:异戊酸苯乙酯
  • 中文同义词:异戊酸苯乙酯;异戊酸-2-苯乙酯;3-甲基丁酸苯乙酯;3-甲基丁酸-2-苯乙酯;异戊酸苯乙酯(CAS号:140-26-1)
  • CBNumber:CB7664746
  • 分子式:C13H18O2
  • 分子量:206.28
  • MOL File:140-26-1.mol
异戊酸苯乙酯化学性质
安全信息
  • 安全说明  :24/25
  • WGK Germany  :1
  • RTECS号 :NY1511500
  • 海关编码  :29156000

异戊酸苯乙酯性质、用途与生产工艺

  • 含量分析 按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1.5g。计算中的当量因子(e)取103.2。
    或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。
  • 毒性 GRAS(FEMA)。
    LD50 6220mg/kg(大鼠,经口)。
  • 使用限量 FEMA(mg/kg):软饮料1.3;冷饮2.5;糖果5.9;焙烤食品6.1;胶姆糖0.80~45。
    适度为限(FDA§172.515,2000)。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    异戊酸苯乙酯
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 化学性质  无色至微黄色液体。呈菊花、水果香甜味和玫瑰香气。沸点263℃,闪点>100℃。混溶于乙醇和大多数非挥发性油,不溶于水。
    天然品存在于薄荷油、留兰香油、啤酒、葡萄、白兰地、苹果酒等中。
  • 用途  GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制苹果、樱桃、蜂蜜、糖蜜、菠萝、梨、杏、桃、热带水果和什锦水果等型香精。
  • 用途  可用于果香、花香、膏香、东方香型等香型配方,用入菊花型最宜,可微量与苯乙醇共用于玫瑰,少量用入桂花、紫罗兰等香型有使香气增甜醇厚而多韵的作用,用于香薇型、松针型、森林清香型可提供一种花香底蕴。可少量用入食用香精,它也是配制烟用香精的重要香料。
  • 生产方法  由苯乙醇和异戊酸直接酯化而成。
异戊酸苯乙酯上下游产品信息
上游原料
下游产品
异戊酸苯乙酯 试剂级价格
  • 更新日期:2019/10/12
  • 产品编号:P2009
  • 产品名称:异戊酸2-苯乙酯 2-Phenylethyl Isovalerate
  • CAS编号:140-26-1
  • 包装:25mL
  • 价格:145元
  • 更新日期:2019/10/12
  • 产品编号:P2009
  • 产品名称:异戊酸2-苯乙酯 2-Phenylethyl Isovalerate
  • CAS编号:140-26-1
  • 包装:500mL
  • 价格:560元
异戊酸苯乙酯生产厂家
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  • 公司名称:百灵威科技有限公司
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