ChemicalBook CAS数据库列表 苯乙酸-2-甲氧基苯酯
苯乙酸-2-甲氧基苯酯
- CAS号:4112-89-4
- 英文名:FEMA 2535
- 中文名:苯乙酸-2-甲氧基苯酯
- CBNumber:CB7339886
- 分子式:C15H14O3
- 分子量:242.27
- MOL File:4112-89-4.mol
苯乙酸-2-甲氧基苯酯化学性质
- 熔点 :40-43 °C(lit.)
- 沸点 :354.2±25.0 °C(Predicted)
- 密度 :1.144
- FEMA :2535 | GUAIACYL PHENYLACETATE
- 闪点 :>230 °F
- 气味 (Odor) :at 10.00 % in dipropylene glycol. heavy balsam phenolic spice floral woody powdery honey smoked sausage
- 香型 :balsamic
- JECFA Number :719
- Merck :13,4568
- LogP :3.12
- EPA化学物质信息 :Benzeneacetic acid, 2-methoxyphenyl ester (4112-89-4)
安全信息
- WGK Germany :3
苯乙酸-2-甲氧基苯酯性质、用途与生产工艺
- 毒性 GRAS(FEMA)。
-
使用限量
FEMA(mg/kg)：饮料0.38；冷饮和顶端物料1.0；糖果2.2；焙烤制品3.2。
适量为限(FDA，§172．515，2001)。 -
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）苯乙酸愈创木酚酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
苯乙酸-2-甲氧基苯酯上下游产品信息
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苯乙酸-2-甲氧基苯酯生产厂家
- 公司名称：SIGMA
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- 国家：瑞士
- 产品数：6896
- 优势度：91
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