毒性 使用限量
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2-戊醛

2-戊醛,764-39-6,结构式
2-戊醛
  • CAS号:764-39-6
  • 英文名:TRANS-2-PENTENAL
  • 中文名:2-戊醛
  • CBNumber:CB7226070
  • 分子式:C5H8O
  • 分子量:84.12
  • MOL File:764-39-6.mol
2-戊醛化学性质
  • 熔点 :-101.15°C (estimate)
  • 沸点 :80-81 °C160 mm Hg(lit.)
  • 密度 :0.86 g/mL at 25 °C(lit.)
  • FEMA :3218 | 2-PENTENAL
  • 折射率 :n20/D 1.440-1.446(lit.)
  • 闪点 :73 °F
  • 气味 (Odor) :at 1.00 % in dipropylene glycol. pungent green apple orange tomato
  • 香型 :green
  • JECFA Number :1364
  • LogP :1.281 (est)
  • EPA化学物质信息 :2-Pentenal (764-39-6)
安全信息
  • 危险品标志 :Xi
  • 危险类别码 :10-36/37/38
  • 安全说明 :29
  • 危险品运输编号 :UN 1989 3/PG 2
  • WGK Germany :3
  • RTECS号 :SB1560000
  • F :10
  • 毒性 :msc-ham:lng 300 mmol/L MUREAV 244,153,90

2-戊醛性质、用途与生产工艺

  • 毒性 GRAS(FEMA)。
  • 使用限量 FEMA:软饮料、糖果、胶冻、布丁,均10.0mg/kg。
  • 化学性质  无色液体。呈土豆和豌豆似香气。沸点124℃,闪点22℃。相对密度(d421)0.8532,折射率(nD21)1.4439。
    天然品存在于康乃克油、精制豆油、鲑鱼油、豌豆、土豆、草莓、番茄等中。
  • 用途  GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
  • 生产方法  由仲胺、格氏试剂和亚甲基化合物处理β-苯氧基丙烯醛而得。
2-戊醛上下游产品信息
上游原料
下游产品
2-戊醛生产厂家
  • 公司名称:BOC Sciences
  • 联系电话:1-631-485-4226; 16314854226
  • 电子邮件:info@bocsci.com
  • 国家:美国
  • 产品数:14055
  • 优势度:65
  • 公司名称:Hefei TNJ Chemical Industry Co.,Ltd.
  • 联系电话:+86-0551-65418671 +8618949823763
  • 电子邮件:sales@tnjchem.com
  • 国家:中国
  • 产品数:34553
  • 优势度:58
  • 公司名称:厦门志信化学有限公司
  • 联系电话: +86-13806087780
  • 电子邮件:sale@simagchem.com
  • 国家:中国
  • 产品数:17365
  • 优势度:58
  • 公司名称:湖北万得化工有限公司
  • 联系电话:027-59210159 15377098680
  • 电子邮件:1148280011@qq.com
  • 国家:中国
  • 产品数:9962
  • 优势度:58
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