甲酸香叶酯

合成方法含量分析毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准甲酸香叶酯试剂级价格

甲酸香叶酯

CAS号:105-86-2
英文名:Geranyl formate
中文名:甲酸香叶酯
CBNumber:CB6742278
分子式:C11H18O2
分子量:182.26
MOL File:105-86-2.mol

甲酸香叶酯化学性质

沸点 :216 °C(lit.)
密度 :0.915 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压 :15Pa at 25℃
折射率 :n20/D 1.46(lit.)
FEMA :2514 | GERANYL FORMATE
闪点 :210 °F
储存条件 :under inert gas (nitrogen or Argon) at 2-8°C
溶解度 :Insoluble in water, Propylene glycol and Glycerin. Soluble in alcohol and oils, also in mineral oil.
形态 :clear liquid
颜色 :Colorless to Almost colorless
气味 (Odor) :Fresh, but somewhat dry, green-rosy, ‘leafy” odor, diffusive and remotely fruity.
香型 :floral
水溶解性 :Insoluble
Decomposition :176-178 ºC
JECFA Number :54
LogP :4.1 at 20℃
CAS 数据库 :105-86-2(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 :Geranyl formate(105-86-2)
EPA化学物质信息 :2,6-Octadien-1-ol, 3,7-dimethyl-, formate, (2E)- (105-86-2)

安全信息

安全说明 :24/25
WGK Germany :1
RTECS号 :RG5925700
海关编码 :38220090
毒性 :The acute oral LD₅₀ value in rats was reported as > 6 g/kg (Weir, 1971). The acute dermal LD₅₀ value in rabbits was reported as > 5 g/kg (Weir, 1971).

甲酸香叶酯 MSDS

Geranyl methanoate

甲酸香叶酯性质、用途与生产工艺

合成方法
甲酸香叶酯主要采用酯化法，以甲酸和香叶醇为原料，在无水氯化钙存在下进行酯化反应，然后经中和、洗涤、干燥而得；也可从香叶油、喇叭茶油等天然原料中，经提取而得。
含量分析方法一精确称取试样约1g。按OT-40方法测定皂化值(S)。取下述质量指标分析中所得酸值(A)，按下式求取甲酸香叶酯的含量：
含量(％)=S-A/561.1×182.26
方法二按酯测定法(OT-18)中方法一测定。试样量取1g。计算中的当量因子(e)取91.13。
毒性 The acute oral LD₅₀ value in rats was reported as > 6 g/kg (Weir, 1971). The acute dermal LD₅₀ value in rabbits was reported as > 5 g/kg (Weir, 1971).
使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料1.9；冷饮1.6；糖果7.5；焙烤食品4.1，布丁类3.4；胶姆糖0.80。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
甲酸香叶酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质无色透明液体，具有新鲜蔷薇嫩叶的香味。与乙醇、乙醚、氯仿、石油醚等混溶。几乎不溶于水。
用途 GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制苹果、梨、杏、桃、黑穗状醋栗及玫瑰等香精。
用途在需清香的月季、玫瑰、桂花中作为提调剂，也适用于铃兰、晚香玉、橙花、香薇、薰衣草、柑橘古龙香型中。在配制人造香叶油、橙叶油、薰衣草油时也可用之。在低浓度时，香叶带甜的果青和木辛香，适用于苹果、杏子、桃子及柑橘型等食用香精。
用途该品具有新鲜玫瑰香气。可用于玫瑰、橙花，薰衣草，馥奇，香叶等香型的香精中，也是调制人造玫瑰油或橙花油必要原料，并且与橙叶油能很好调和，能用于调配香皂、日用化妆品香精。该品气息刺激性强，不宜大量使用。
生产方法由香叶醇的氯化钙如成物用甲酸酯化制得。也可由香叶醇与无水甲酸在微量硫酸存在下，于冷却条件下酯化而得。
生产方法由香叶醇与无水甲酸按2：1混合，加适量矿物酸作催化剂，在常温下任其放置8天，生成物经洗涤、中和后，再经真空蒸馏而得纯品。