10-姜酮醇

10-姜酮醇化学性质

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10-姜酮醇性质、用途与生产工艺

简介研究表明，生(干)姜的主要活性成分为挥发油和10-姜酮醇。10-姜酮醇为生(干)姜中多种具有姜辣味的结构类似的物质的总称，其结构中均含有3-甲氧基-4-羟基苯基官能团，主要包括姜酚类(Gingerols)、姜烯酚类(Shogals)、副姜油酮类(Paradols)、姜酮类(Zingerone)、姜二酮类(Gingerdiones)、姜二醇类(Gingerdiols)，而姜酚为其主要成分。
药理作用现代药理学研究发现，10-姜酮醇是姜的药理作用和呈现预防保健作用的主要活性成分，其主要药理作用有抗血小板聚集、升压强心、降血脂、抗动脉粥样硬化、保护胃粘膜、防溃疡、保肝利胆、镇痛、抗病毒、抗炎、抗惊厥、抗氧化、预防肿瘤、抗过敏、抗辐射、抗运动病等药理作用。因此，有充足的理由预期高含量高品质的10-姜酮醇将具有广阔的应用领域和巨大的市场需求。
用途 10-姜酮醇被观察到对脂类有抗氧化作用，对抑制肥胖和脂肪组织炎症有效。
化学性质白色蜡状，可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂，来源于生姜。
用途用于含量测定/鉴定/药理实验等。
药理药效:具有止呕、强心、降压、降血脂、抗血小板聚集、抗动脉粥样硬化、抗肿瘤、抗氧化、抗炎、解热镇痛等广泛的药理作用。
用途 [10]-姜酚是一种生物活性化合物,具有抗发炎和抗氧化活性

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