毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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3-巯基己醇己酸酯

3-巯基己醇己酸酯,136954-22-8,结构式
3-巯基己醇己酸酯
  • CAS号:136954-22-8
  • 英文名:3-Mercaptohexyl hexanoate
  • 中文名:3-巯基己醇己酸酯
  • CBNumber:CB6168782
  • 分子式:C12H24O2S
  • 分子量:232.38
  • MOL File:136954-22-8.mol
3-巯基己醇己酸酯化学性质
  • 沸点 :307.6±25.0 °C(Predicted)
  • 密度 :0.950±0.06 g/cm3(Predicted)
  • FEMA :3853 | 3-MERCAPTOHEXYL HEXANOATE
  • 酸度系数(pKa) :10.43±0.10(Predicted)
  • 气味 (Odor) :at 0.10 % in dipropylene glycol. fruity sulfurous tropical passion fruit
  • 香型 :sulfurous
  • JECFA Number :556
  • LogP :4.67
  • NIST化学物质信息 :3-Mercaptohexyl hexanoate(136954-22-8)

3-巯基己醇己酸酯性质、用途与生产工艺

  • 毒性 GRAS(FEMA)。
  • 使用限量 FEMA(mg/kg):焙烤制品0.02~0.2;无醇饮料0.005~0.05;含醇饮料、糖果、糖霜、冷饮、乳制品、加工水果,0.01~0.1;胶姆糖0.05~0.3;水果冰品0.01~0.2。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    3-巯基己醇己酸酯
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
3-巯基己醇己酸酯上下游产品信息
上游原料
下游产品
3-巯基己醇己酸酯生产厂家
  • 公司名称:MOLEKULA
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:kevinbanks@molekula.com
  • 国家:英国
  • 产品数:6140
  • 优势度:66
  • 公司名称:ENDEAVOUR
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:catalogue@endeavourchem.co.uk
  • 国家:英国
  • 产品数:833
  • 优势度:38
  • 公司名称:OXFORD
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:info@oxfordchemicals.com
  • 国家:英国
  • 产品数:427
  • 优势度:64
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