ChemicalBook CAS数据库列表 甘露聚糖
甘露聚糖
- CAS号:51395-96-1
- 英文名:MANNAN
- 中文名:甘露聚糖
- CBNumber:CB5965892
- 分子式:
- 分子量:0
- MOL File:Mol file
甘露聚糖性质、用途与生产工艺
- 概述 甘露聚糖来源丰富，如植物来源的魔芋葡甘聚糖、半乳甘露聚糖、芦荟甘露聚糖、啤酒酵母来源的片露聚糖及其硫酸化寡糖衍生物、人甲型溶血性链球菌来源的α一甘露糖肽以及各种海洋细菌和真菌来源的甘露聚糖等，各种不同来源的甘露、寡糖及其衍生物等具有广泛的生物活性。
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应用
甘露聚糖是一种无色、无毒、无臭的多糖，广泛地存在于自然界中，是既经济又高效的天然食品防腐剂。以0．05％～1％的甘露聚糖水溶液喷雾、浸渍或涂布在生鲜食品表面或掺入某些加工食品中，能显著地延长食品保存期。可用于水果、蔬菜、豆制品、蛋类和豆类等多种食品的贮存保鲜。如，未经处理的新鲜草莓，存放2日后表面失去光泽，3日开始发霉，而用0．05％的甘露聚糖水溶液浸渍新鲜草莓10秒，取出经风干，贮存1周仅表皮稍失光泽，3周也未见长霉。
甘露聚糖上下游产品信息
上游原料
下游产品
甘露聚糖生产厂家
- 公司名称：上海谱科生物技术有限公司
- 联系电话：021-64705760 18027310741
- 电子邮件：1060496435@qq.com
- 国家：中国
- 产品数：4568
- 优势度：58
- 公司名称：北京华美互利生物化工
- 联系电话：010-56205725
- 电子邮件：waley188@sohu.com
- 国家：中国
- 产品数：12338
- 优势度：58
- 公司名称：湖州浦瑞生物医药技术有限公司
- 联系电话：0572-2745768-1 13167223168
- 电子邮件：sales@puripharm.com
- 国家：中国
- 产品数：297
- 优势度：65
- 公司名称：陕西缔都医药化工有限公司
- 联系电话：+86-29-89586680 +86-15129568250
- 电子邮件：1026@dideu.com
- 国家：中国
- 产品数：27894
- 优势度：58
- 公司名称：上海康朗生物科技有限公司
- 联系电话：021-61998208 18217752821
- 电子邮件：sales@klbio.cn
- 国家：中国
- 产品数：9617
- 优势度：58
- 公司名称：阿勒山（广州）生物科技有限公司
- 联系电话： 18636736628
- 电子邮件：Araratbio@163.com
- 国家：中国
- 产品数：3342
- 优势度：58
- 公司名称：上海颖心实验室设备有限公司
- 联系电话：021-021-59178156 17002132182
- 电子邮件：3146474380@qq.com
- 国家：中国
- 产品数：11609
- 优势度：58
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