毒性 使用限量
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ChemicalBook  CAS数据库列表  3-巯基-2-氧丙酸钠

3-巯基-2-氧丙酸钠

毒性 使用限量
3-巯基-2-氧丙酸钠,10255-67-1,结构式
3-巯基-2-氧丙酸钠
  • CAS号:10255-67-1
  • 英文名:MERCAPTOPYRUVIC ACID SODIUM SALT
  • 中文名:3-巯基-2-氧丙酸钠
  • CBNumber:CB5665936
  • 分子式:C3H5NaO3S
  • 分子量:144.12
  • MOL File:10255-67-1.mol
3-巯基-2-氧丙酸钠化学性质
安全信息
  • 危险品标志 :Xi
  • 危险类别码 :36/37/38
  • 安全说明 :26-36
  • WGK Germany :3

3-巯基-2-氧丙酸钠性质、用途与生产工艺

  • 毒性 GRAS(FEMA)。
  • 使用限量 FEMA(mg/kg)：干酪0.8～5.0；蛋制品、肉制品，1.0～5.0；油脂、乳制品、复水蔬菜，0.5～5.0；冷饮0.1～3.0；凝胶与布丁、调味汁、禽制品，1.0～10.0；加工蔬菜0.01～1.0。
3-巯基-2-氧丙酸钠上下游产品信息
上游原料
下游产品
3-巯基-2-氧丙酸钠生产厂家
  • 公司名称：SIGMA
  • 联系电话：--
  • 电子邮件：
  • 国家：瑞士
  • 产品数：6896
  • 优势度：91
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