简介 应用 毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 玫瑰醚 试剂级价格
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玫瑰醚

玫瑰醚,16409-43-1,结构式
玫瑰醚
  • CAS号:16409-43-1
  • 英文名:4-Methyl-2-(2-methyl-1-propenyl)tetrahydropyran (cis- and trans- mixture)
  • 中文名:玫瑰醚
  • CBNumber:CB5344138
  • 分子式:C10H18O
  • 分子量:154.25
  • MOL File:16409-43-1.mol
玫瑰醚化学性质
安全信息
  • 危险品标志 :Xi
  • 危险类别码 :38-36/37/38
  • 安全说明 :36-26
  • WGK Germany :3
  • RTECS号 :UQ1470000
  • F :10-23
  • 海关编码 :29329990
  • 毒性 :The acute oral LD50 value in rats was reported as 4.3 g/kg (3.7-4.9 g/kg) and the acute dermal LD50 value in rabbits as > 5 g/kg (Moreno, 1973).

玫瑰醚性质、用途与生产工艺

  • 简介 玫瑰醚又叫氧化玫瑰(Rose Oxide),是一种重要的香料,存在于保加利亚玫瑰油、香叶油和多种花、果、酒类甚至昆虫分泌物中。在自然界中以(-)-(4R)-顺式体和(-)-(4R)-反式体存在,以顺式体为主,具有尖刺而透发的青草清香和玫瑰花香。顺式体香气细腻,其左旋香气偏甜,反式体有浓的青香并还伴有一些辛香。
  • 应用 主要用于玫瑰型和香叶型等香精,用量在 0.01%-0.2%。少量用于荔枝、西番莲果、黑醋栗等食用香精。
  • 毒性 GRAS(FEMA)。
  • 使用限量 FEMA(mg/kg):软饮料0.40;糖果2.0;焙烤食品2.0。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    玫瑰醚
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 化学性质  无色至淡黄色液体。相对密度0.871-0.877,沸点约182℃,折射率 1.4540-1.4590,溶于9体积60%乙醇及油类,闪点68℃,有扩散力很强的清甜花香,但不留长。有顺式、反式、左旋、右旋多种异构体,其香气也不太相同。
  • 用途  多用于配制香叶及玫瑰型香精,香皂香精中用得较多。也可用在食用及烟用香精中。
  • 用途  GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食用香料。
  • 用途  用作香料、香水及化妆品用原料
  • 生产方法  以玫瑰醇为原料,经过氧乙酸氧化,二甲胺化合,过氧化氢氧化和加酸环合而成。
玫瑰醚上下游产品信息
上游原料
下游产品
玫瑰醚 试剂级价格
  • 更新日期:2024/11/11
  • 产品编号:XW164094312
  • 产品名称:四氢-4-甲基-2-(2-甲基-1-丙烯基)-2H-吡喃,顺反异构体混合物 2-(2-methyl-1-propenyl)-4-methyltetrahydropyran;tetrahydro-4-methyl-2-(2-methyl-1-propenyl)-2h-pyran;(+)-rose oxide
  • CAS编号:16409-43-1
  • 包装:100G
  • 价格:472元
  • 更新日期:2024/11/11
  • 产品编号:XW164094311
  • 产品名称:四氢-4-甲基-2-(2-甲基-1-丙烯基)-2H-吡喃,顺反异构体混合物 2-(2-methyl-1-propenyl)-4-methyltetrahydropyran;tetrahydro-4-methyl-2-(2-methyl-1-propenyl)-2h-pyran;(+)-rose oxide
  • CAS编号:16409-43-1
  • 包装:25G
  • 价格:146元
玫瑰醚生产厂家
  • 公司名称:Deimos S.r.l.
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:davide.pessina@deimossrl.it
  • 国家:意大利
  • 产品数:601
  • 优势度:58
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