ChemicalBook CAS数据库列表 Z-四氢-6-(2-戊烯基)-2H-吡喃-2-酮
Z-四氢-6-(2-戊烯基)-2H-吡喃-2-酮
- CAS号:25524-95-2
- 英文名:(Z)-7-DECEN-5-OLIDE
- 中文名:Z-四氢-6-(2-戊烯基)-2H-吡喃-2-酮
- CBNumber:CB5287071
- 分子式:C10H16O2
- 分子量:168.23
- MOL File:25524-95-2.mol
Z-四氢-6-(2-戊烯基)-2H-吡喃-2-酮化学性质
- 沸点 :281.5±9.0 °C(Predicted)
- 密度 :0.962±0.06 g/cm3(Predicted)
- 蒸气压 :0.634Pa at 25℃
- FEMA :3745 | 5-HYDROXY-7-DECENOIC ACID DELTA-LACTONE
- 比重 :1.001
- 气味 (Odor) :at 10.00 % in dipropylene glycol. creamy waxy jasmin peach coconut
- 香型 :creamy
- 水溶解性 :5.05g/L at 20℃
- JECFA Number :247
- LogP :1.84 at 22.6℃
- EPA化学物质信息 :2H-Pyran-2-one, tetrahydro-6-(2Z)-2-pentenyl- (25524-95-2)
Z-四氢-6-(2-戊烯基)-2H-吡喃-2-酮性质、用途与生产工艺
-
化学性质
无色至淡黄色液体。呈椰子、奶油、水果、桃、茉莉香、木香和香酯香气。沸点120℃(400Pa)。溶于乙醇和乙醚,不溶于水,混溶于脂肪。
天然品存在于金银花、晚香玉、姜、茶叶、桃子等中。 - 用途 食品用香料。主要用于配制杏子、桃、乳制品及热带水果香精。
Z-四氢-6-(2-戊烯基)-2H-吡喃-2-酮上下游产品信息
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Z-四氢-6-(2-戊烯基)-2H-吡喃-2-酮生产厂家
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- 优势度:58
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- 优势度:58
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- 优势度:58
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