松油烯

松油烯化学性质

熔点 :-59.03°C (estimate)
沸点 :173-175 °C(lit.)
密度 :0.837 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压 :2.22hPa at 25℃
FEMA :3558 | P-MENTHA-1,3-DIENE
折射率 :n20/D 1.478(lit.)
闪点 :115 °F
储存条件 :2-8°C
溶解度 :95% ethanol: soluble1ml/2ml, clear, colorless
形态 :Liquid
颜色 :Clear colorless to light yellow
比重 :0.84
气味 (Odor) :at 10.00 % in dipropylene glycol. woody terpene lemon herbal medicinal citrus
香型 :woody
水溶解性 :Soluble in ether, alcohol, and ethanol (100 mg/ml). Insoluble in water.
JECFA Number :1339
Merck :14,9170
BRN :1853379
Dielectric constant :2.7000000000000002
稳定性 :Light Sensitive
LogP :5.3 at 35℃
EPA化学物质信息 :1,3-Cyclohexadiene, 1-methyl-4-(1-methylethyl)- (99-86-5)

安全信息

危险品标志 :Xn,N,Xi
危险类别码 :10-22-36/37/38-51/53
安全说明 :26-36/37-61-62-36
危险品运输编号 :UN 2319 3/PG 3
WGK Germany :2
RTECS号 :OS8060000
F :10-23
TSCA :Yes
危险等级 :3.2
包装类别 :III
海关编码 :29021990
毒性 :The acute oral LD₅₀ value in rats was reported as 1.68 g/kg (1*46-1 -90 g/kg) (Moreno, 1973). Because of its action as a liver poison and methaemoglobin former, α-terpinene should be used very sparingly, or not at all, in foods (B?r & Griepentrog, 1967).

松油烯性质、用途与生产工艺

含量分析按GT-10-4中用极性柱进行气相色谱法测定。
毒性 GRAS(FEMA)。
LD₅₀ 1680mg/kg(大鼠，经口)。
使用限量 FEMA(mg/kg)：焙烤食品21.5；冻乳品11.5；肉制品20.0；糖果17.8；布丁类12.0；软饮料12.0；酒类10.0。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
α-松油烯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质无色液体，具有柑橘和柠檬似香气。沸点173℃，溶于乙醇和大多数非挥发性油，不溶于水。
天然品存在于小豆蔻油、甘牛至油，芫荽子油等中。
用途香料。主要用以配制人造柠檬和薄荷精油。
生产方法由甜橙油的萜烯组分分离而得。
从松节油的馏分中分离而得。