ChemicalBook CAS数据库列表 日落黄
日落黄
- CAS号:2783-94-0
- 英文名:Sunset Yellow FCF
- 中文名:日落黄
- CBNumber:CB5221910
- 分子式:C16H13N2NaO7S2
- 分子量:432.4
- MOL File:2783-94-0.mol
日落黄化学性质
- 熔点 :390°C (dec.)
- 沸点 :162.4°C
- 密度 :0.474-0.588[at 20℃]
- 储存条件 :Amber Vial, Refrigerator
- 溶解度 :Soluble in water, ethanol
- 色指数 :15985
- 酸度系数(pKa) :0[at 20 ℃]
- 形态 :crystals
- 颜色 :Orange-red
- 气味 (Odor) :Odorless
- 水溶解性 :5-10 g/100 mL at 24 ºC
- 最大波长(λmax) :480 nm
- Merck :14,9001
- 稳定性 :Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.
- 生物领域应用 :Medical devices; treating bone metabolic diseases,dermatological disorders,mitochondrial diseases,respiratory illness
- LogP :-0.244-0.046 at 25-26℃
- CAS 数据库 :2783-94-0(CAS DataBase Reference)
- (IARC)致癌物分类 :3 (Vol. 8, Sup 7) 1987
- EPA化学物质信息 :C.I. Food Yellow 3 (2783-94-0)
安全信息
- 危险品标志 :Xi
- 危险类别码 :36/37/38
- 安全说明 :26-36
- WGK Germany :2
- RTECS号 :QK2450000
- 海关编码 :32129000
- 毒害物质数据 :2783-94-0(Hazardous Substances Data)
- 毒性 :LD50 in rats, mice (g/kg): >10, >6 orally (Gaunt, 1967)
日落黄 MSDS
Disodium 6-hydroxy-5-[(4-sulphonatophenyl)azo]naphthalene-2-sulphonate
日落黄性质、用途与生产工艺
- 食品着色剂 日落黄又称橘黄、晚霞黄、夕阳黄。食用合成色素，橙红色粉末或颗粒，无臭，不溶于油脂，微溶于乙醇，易溶于水、甘油、丙二醇，水溶液为橙色，耐光、耐热、耐酸性好，在柠檬酸、酒石酸中稳定，遇碱色转深，带红褐色，还原时褪色，使用安全性较高。用作食品着色剂，可用于糕点上色，使用限量0.1g/kg。由对氨基苯磺酸经重氮化后与2-萘 酚-6-磺酸钠偶合，生成物用氯化钠盐析，再经精制而得。
- 含量分析 方法同“苋菜红(17004)”，惟计算式中日落黄的毫摩尔质量为0.1131g(不是0.1511)。
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毒性
ADI 0～2.5mg/kg(FAO/WHO，2001)。
LD50>2.0g/k(大鼠，经口)。
挪威和芬兰不准用于食品。 -
使用限量
GB 2760-2002(g/kg)：果冻0.025；果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、西瓜酱罐头、青梅、乳酸菌饮料、植物蛋白饮料、虾(味)片、饼干夹心、金橘、甘草橄榄、桃片、话李、芒果干、话杏，均0.1；固体饮料0.1(稀释后)、膨化食品、油炸小食品，0.1(以日落黄计)；糖果包衣、红绿丝，0.20；超高温风味奶、风味酸奶，0.05。 - 化学性质 橙红色粉末或颗粒。无臭。吸湿性强。耐光、耐热性强。在柠檬酸、酒石酸中稳定。遇碱变为带褐的红色。易溶于水，中性和酸性水溶液呈橙黄色，碱性时红棕色，溶于浓硫酸得橙色液，用水稀释后呈黄色。溶于甘油、丙二醇。微溶于乙醇。
- 用途 食用黄色色素。
- 用途 用作食品着色剂、药品及化妆品着色剂
- 用途 作食品着色剂，我国规定可用于糖果包衣、红绿丝中，最大使用量为0.20g/kg；在多种饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、西瓜酱罐头、青梅和虾(味)片中，最大使用量0.10g/kg；在冰淇淋中最大使用量为0.09g/kg。
- 用途 作为食品着色剂，我国规定可用于糖果包衣、红绿丝中，最大使用量为0.20g/kg；在多种饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、西瓜浆罐头、青梅、虾（味）片中，最大使用量0.10g/kg；在冰淇淋中最大使用量为0.09g/kg。
- 用途 用于食品、医药、化妆品的着色，也是制造铝盐色淀的原料。
- 生产方法 由对氨基苯磺酸重氮化后，在碱性条件下与2-萘酚-6-磺酸偶合，生成的色素用食盐析出，过滤，精制而得。
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生产方法
（1）日落黄的制备。把对氨基苯磺酸加入11-12，然后慢慢加入碳酸钠使其完全溶解，过滤；冷却至0-5℃，再加入对氨基苯磺酸1.5-1.8倍量（质量）的盐酸，搅匀静置，析出细微的1-萘胺-4-磺酸结晶，并冷却至5℃以下。在3-5℃下缓慢加入1：2（质量）的亚硝酸钠溶液进行重氮化，得重氮液。反应完毕后料液对刚果红试纸呈强酸性（显蓝色）。
将2-萘酚-6-磺酸钠搅拌溶解于20倍量（质量）75-80℃的水中，再加入部分碳酸钠（总量的1/5），溶解后过滤。滤液投入反应釜，然后加入其余的碳酸钠，搅拌冷却至5-8℃；再在10-15℃和PH8-9时，缓缓加入重氮液进行偶合反应数小时。
反应完毕后（2-萘酚-6，8-二磺酸钠略为过量），将其升温至50-60℃，加入精制氯化钠，搅拌，将其自然冷却至室温，静置析出结晶；将结晶搅拌溶解于15倍量（质量）70℃的洁净水中，加入适量的碳酸钠，使溶液呈微碱性，过滤后加入精盐，搅拌并用盐酸调PH至6.5-7.0。静置、结晶、分离、干燥得成品。
(2)日落黄铝色淀的制备。由氯化铝、硫酸铝等铝盐与碳酸钠等碱类制取氢氧化铝，然后添加于日落黄水溶液，沉淀而得产品。 -
生产方法
日落黄的制备
把对氨基苯磺酸加入11～12倍量(质量)60～65℃的水中，然后慢慢加人碳酸钠使其完全溶解，过滤、冷却至0～5℃，再加入对氨基苯磺酸1.5～1.8倍量(质量)的盐酸，搅匀静置，析出细微的1-萘胺-4-磺酸缔晶，并冷却至5℃以下。在3～5℃下缓缓加入1：2(质量)的亚硝酸钠溶液进行重氮化，$得重氮液。反应完毕后料液对刚果红试纸呈强酸性(显蓝色)。 将2-萘酚-6-磺酸钠搅拌溶解于20倍量(质量)75～80℃的水中，再加入部分碳酸钠(总量的1/5)，溶解后过滤。滤液投入反应釜内，然后加入其余的碳酸钠，搅拌并冷却至5～8℃；再在l0~15℃和Ph值为8～9时，缓缓加入重氮液进行偶合反应数小时。反应完毕后(2一萘酚一6，8-二磺酸钠略为过量)将其升温至50～60℃，加入精制氯化钠，搅拌、使其自然冷却至室温，静置析出结晶；将结晶搅拌溶解于15倍量(质量)70℃的洁净水中，加入适量的碳酸钠，使溶液呈微碱性，过滤后加入精盐，搅拌并用盐酸调Ph值至6.5～7.0，静置结晶、分离干燥得成品。
日落黄铝色淀的制备
由氯化铝、硫酸铝等的铝盐与碳酸钠等的碱类制取氢氧化铝，然后添加日落黄水溶液，沉淀而得产品。 - 生产方法 由对氨基苯磺酸经重氮化后，与2-萘酚-6-磺酸钠偶合，生成的色素经氯化钠盐析，再精制而得。
日落黄上下游产品信息
上游原料
下游产品
日落黄 试剂级价格
- 更新日期：2024/11/08
- 产品编号：HY-D0249
- 产品名称：日落黄 Sunset Yellow FCF
- CAS编号：2783-94-0
- 包装：100mg
- 价格：350元
- 更新日期：2024/11/08
- 产品编号：S0141
- 产品名称：晚霞黄FCF Sunset Yellow FCF
- CAS编号：2783-94-0
- 包装：25G
- 价格：290元
日落黄生产厂家
- 公司名称：Thai Food and Chemical Co., Ltd. (TFAC)
- 联系电话：--
- 电子邮件：raman@tfac.co.th
- 国家：泰国
- 产品数：43
- 优势度：58
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