ChemicalBook CAS数据库列表 α-(2-甲基亚丙基)苯乙醛
α-(2-甲基亚丙基)苯乙醛
- CAS号:26643-91-4
- 英文名:4-METHYL-2-PHENYL-2-PENTENAL
- 中文名:α-(2-甲基亚丙基)苯乙醛
- CBNumber:CB4691844
- 分子式:C12H14O
- 分子量:174.24
- MOL File:26643-91-4.mol
α-(2-甲基亚丙基)苯乙醛化学性质
- 沸点 :96 °C0.7 mm Hg(lit.)
- 密度 :0.983 g/mL at 25 °C(lit.)
- FEMA :3200 | 4-METHYL-2-PHENYL-2-PENTENAL
- 折射率 :n
20/D 1.536(lit.) - 闪点 :>230 °F
- 气味 (Odor) :at 100.00 %. sweet cocoa nutty rose powdery
- 香型 :chocolate
- 敏感性 :Air Sensitive
- JECFA Number :1473
- BRN :2042583
- LogP :3.55
- CAS 数据库 :26643-91-4(CAS DataBase Reference)
- EPA化学物质信息 :Benzeneacetaldehyde, .alpha.-(2-methylpropylidene)- (26643-91-4)
安全信息
α-(2-甲基亚丙基)苯乙醛性质、用途与生产工艺
- 毒性 GRAS(FEMA)。
- 使用限量 FEMA：软饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、胶冻、布丁、胶姆糖，均1.5mg/kg。
-
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）4-甲基-2-苯基-2-戊烯醛食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
- 化学性质 无色液体，呈可可香味。沸点82～87℃(93Pa)。
- 用途 GB 2760 1996规定为允许使用的食品用香料。用于配制巧克力和可可香精。
- 生产方法 由相应的醛在碱性催化剂存在下进行醇醛缩合而成。
α-(2-甲基亚丙基)苯乙醛上下游产品信息
上游原料
下游产品
α-(2-甲基亚丙基)苯乙醛 试剂级价格
- 更新日期：2024/04/30
- 产品编号：A18738
- 产品名称：4-甲基-2-苯基-2-戊烯醛, (E)+(Z), 90+% 4-Methyl-2-phenyl-2-pentenal, (E)+(Z), 90+%
- CAS编号：26643-91-4
- 包装：10g
- 价格：562元
- 更新日期：2024/04/30
- 产品编号：A18738
- 产品名称：4-甲基-2-苯基-2-戊烯醛, (E)+(Z), 90+% 4-Methyl-2-phenyl-2-pentenal, (E)+(Z), 90+%
- CAS编号：26643-91-4
- 包装：50g
- 价格：2171元
α-(2-甲基亚丙基)苯乙醛生产厂家
- 公司名称：SIGMA
- 联系电话：--
- 电子邮件：
- 国家：瑞士
- 产品数：6896
- 优势度：91
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