ChemicalBook CAS数据库列表 2,5-二甲基-3-乙酰基噻吩
2,5-二甲基-3-乙酰基噻吩
- CAS号:2530-10-1
- 英文名:3-Acetyl-2,5-dimethylthiophene
- 中文名:2,5-二甲基-3-乙酰基噻吩
- CBNumber:CB4383222
- 分子式:C8H10OS
- 分子量:154.23
- MOL File:2530-10-1.mol
2,5-二甲基-3-乙酰基噻吩化学性质
- 沸点 :105-108 °C/15 mmHg (lit.)
- 密度 :1.086 g/mL at 25 °C (lit.)
- 折射率 :n
20/D 1.544(lit.) - 闪点 :210 °F
- 储存条件 :Refrigerator, under inert atmosphere
- 溶解度 :Chloroform (Slightly), DMSO (Slightly)
- 形态 :Oil
- 颜色 :Dark Yellow to Very Dark Yellow
- 比重 :1.1
- 气味 (Odor) :at 0.10 % in propylene glycol. burnt roasted meaty
- 香型 :burnt
- 水溶解性 :Soluble in alcohol. Insoluble in water.
- JECFA Number :1051
- BRN :112095
- LogP :2.36
- CAS 数据库 :2530-10-1(CAS DataBase Reference)
- NIST化学物质信息 :3-Acetyl-2,5-dimethylthiophene(2530-10-1)
安全信息
2,5-二甲基-3-乙酰基噻吩性质、用途与生产工艺
- 简介 合成香料3-乙酰基-2,5-二甲基噻吩具有烧烤、坚果的气味，于2002年开始作为食品用香料使用。但是2013年欧洲食品安全管理局公布了对该物质重新评估的意见，认为其在体内和体外试验均表现出致突变性，作为食品用香料使用存在安全问题，将其从食品用香料法规附录I食品中香料清单中删除。
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食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）3-乙酰基-2，5-二甲基噻吩食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
2,5-二甲基-3-乙酰基噻吩上下游产品信息
上游原料
下游产品
2,5-二甲基-3-乙酰基噻吩 试剂级价格
- 更新日期：2024/11/11
- 产品编号：XW253010101
- 产品名称：3-乙酰-2，5-二甲基噻吩
- CAS编号：2530-10-1
- 包装：50G
- 价格：1232元
- 更新日期：2024/11/08
- 产品编号：A17329
- 产品名称：3-乙酰基-2,5-二甲基噻吩, 99% 3-Acetyl-2,5-dimethylthiophene, 99%
- CAS编号：2530-10-1
- 包装：10g
- 价格：537元
2,5-二甲基-3-乙酰基噻吩生产厂家
- 公司名称：INTRCHM-FLUR
- 联系电话：--
- 电子邮件：interchim@interchim.com
- 国家：法国
- 产品数：6302
- 优势度：76
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