毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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2-甲基-5,7-二氢噻吩并[3,4-d]嘧啶

2-甲基-5,7-二氢噻吩并[3,4-d]嘧啶,36267-71-7,结构式
2-甲基-5,7-二氢噻吩并[3,4-d]嘧啶
  • CAS号:36267-71-7
  • 英文名称:5,7-Dihydro-2-methylthieno[3,4-d]pyrimidine
  • 英文同义词:FEMA 3338;popcornaroma;2-Methyl-5H,7H-thieno[3,4-d]pyriMidine;Thieno,4-DpyriMidine,5,7-dihydro-2-Methyl;4-d]pyrimidine,5,7-dihydro-2-methyl-thieno[;5,7Dihydro-2-Methylthieno(3,4-d) pyriMieine;Thieno3,4-dpyrimidine, 5,7-dihydro-2-methyl-;2-Methyl-5,7-Dihydrothieno-[3,4D]-Pyrimidine;4-d]pyrimidine,5,7-dihydro-2-methyl-Thieno[3;5,7-DIHYDRO-2-METHYLTHIENO(3,4-D) PYRIMIDINE
  • 中文名称:2-甲基-5,7-二氢噻吩并[3,4-d]嘧啶
  • 中文同义词:凉味剂-23;爆玉米化合物;5,7-二氢-2-甲基噻吩并[3,4-d]嘧啶;2-甲基-5,7-二氢噻吩并[3,4-d]嘧啶;5,7-二氢-2-甲基噻蒽并[3,4-D]嘧啶;5,7-二氢-2-甲基噻嗯并-(3,4-D)嘧啶
  • CBNumber:CB4332013
  • 分子式:C7H8N2S
  • 分子量:152.22
  • MOL File:36267-71-7.mol
2-甲基-5,7-二氢噻吩并[3,4-d]嘧啶化学性质

2-甲基-5,7-二氢噻吩并[3,4-d]嘧啶性质、用途与生产工艺

  • 毒性 GRAS(FEMA)。
  • 使用限量 FEMA(mg/kg):软饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、胶冻、布丁、胶姆糖、调味料、腌渍品、肉制品、肉羹汤、乳制品、谷类制品,均1.0。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    5,7-二氢-2-甲基噻嗯并-(3,4-d)嘧啶
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 化学性质  无色液体,呈爆玉米花和甜的炒杏仁香气。
    天然品存在于咖啡等中。
  • 用途  GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
2-甲基-5,7-二氢噻吩并[3,4-d]嘧啶上下游产品信息
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