ChemicalBook CAS数据库列表 凉味剂WS-23
凉味剂WS-23
- CAS号:51115-67-4
- 英文名:2-Isopropyl-N,2,3-trimethylbutyramide
- 中文名:凉味剂WS-23
- CBNumber:CB4227036
- 分子式:C10H21NO
- 分子量:171.28
- MOL File:51115-67-4.mol
凉味剂WS-23化学性质
- 熔点 :58-61 °C
- 沸点 :bp0.35mm 83-85°
- 密度 :0.9419 (rough estimate)
- 蒸气压 :0.3-0.32Pa at 25℃
- FEMA :3804 | 2-ISOPROPYL-N,2,3-TRIMETHYLBUTYRAMIDE
- 折射率 :1.4621 (estimate)
- 储存条件 :Sealed in dry,Room Temperature
- 酸度系数(pKa) :16.46±0.46(Predicted)
- 形态 :Solid
- 颜色 :White to Almost white
- 气味 (Odor) :at 25.00 % in dipropylene glycol. mild cooling mentholic minty
- 香型 :minty
- JECFA Number :1595
- Merck :14,9716
- LogP :2.5 at 25℃ and pH7
- CAS 数据库 :51115-67-4(CAS DataBase Reference)
- EPA化学物质信息 :Butanamide, N,2,3-trimethyl-2-(1-methylethyl)- (51115-67-4)
安全信息
- 危险品标志 :Xi
- 危险类别码 :36/37/38-52/53
- 安全说明 :37/39-26
- 海关编码 :29242990
凉味剂WS-23 MSDS
N,2,3-Trimethyl-2-(1-methylethyl)butanamide
凉味剂WS-23性质、用途与生产工艺
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简介
N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺是一种品质很好的凉味剂，具有较高的凉味活性而没有灼烧、麻木和刺激等副作用，作为致凉剂主要用于如糖果、口腔护理、医药中。
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应用
N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺具有极强的凉味，清凉效果持续时间长。产品主要用于医药，口腔护理产品，食品，饮料，烟草，化妆品以及糖果中的制凉剂。与香精配合使用，具有良好的配伍协同作用，增香效果显著。为食品、日化、医药等行业新的清凉产品提供了更佳的原料选择。
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食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）N，2，3-三甲基-2-异丙基丁酰胺食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
凉味剂WS-23上下游产品信息
上游原料
下游产品
凉味剂WS-23 试剂级价格
- 更新日期：2024/11/08
- 产品编号：42193
- 产品名称：N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺 25GR N,2,3-Trimethyl-2-isopropylbutamide, Thermo Scientific Chemicals
- CAS编号：51115-67-4
- 包装：5g
- 价格：513元
- 更新日期：2024/11/08
- 产品编号：42193
- 产品名称：N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺 25GR N,2,3-Trimethyl-2-isopropylbutamide, Thermo Scientific Chemicals
- CAS编号：51115-67-4
- 包装：25g
- 价格：746元
凉味剂WS-23生产厂家
- 公司名称：CHEMOS GmbH & Co. KG
- 联系电话：--
- 电子邮件：chemos@chemos.de
- 国家：德国
- 产品数：6727
- 优势度：58
- 公司名称：Symrise GmbH & Co. KG
- 联系电话：--
- 电子邮件：info@symrise.com
- 国家：德国
- 产品数：134
- 优势度：60
- 公司名称：SYMRISE AG
- 联系电话：--
- 电子邮件：info@symrise.com
- 国家：德国
- 产品数：909
- 优势度：58
- 公司名称：Service Chemical Inc.
- 联系电话：--
- 电子邮件：sales@chemos-group.com
- 国家：德国
- 产品数：6350
- 优势度：71
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