谷氨酸二乙酸四钠

谷氨酸二乙酸四钠化学性质

密度 :1.466[at 20℃]
蒸气压 :80Pa at 20℃
储存条件 :Refrigerator
溶解度 :Water
形态 :Colourless Solution
颜色 :Light orange to Yellow to Green
水溶解性 :650g/L at 21℃
稳定性 :Hygroscopic
InChI :InChI=1/C9H13NO8.Na.H/c11-6(12)2-1-5(9(17)18)10(3-7(13)14)4-8(15)16;;/h5H,1-4H2,(H,11,12)(H,13,14)(H,15,16)(H,17,18);;/t5-;;/s3
InChIKey :VWDYINKBFDHFPJ-WHWWGIJDNA-N
SMILES :N(CC(=O)O)(CC(=O)O)[C@H](C(=O)O)CCC(=O)O.[NaH] |&1:9,r|
CAS 数据库 :51981-21-6
EPA化学物质信息 :L-Glutamic acid, N,N-bis(carboxymethyl)-, sodium salt (1:4) (51981-21-6)

安全信息

谷氨酸二乙酸四钠性质、用途与生产工艺

制备方法
将228.3kg谷氨酸盐和92.2kg氯乙酸混合，然后加入292.8kg物质的量浓度为30％的氢氧化钠，通入冷却水并进行搅拌，使得体系温度维持在50℃，再缓慢加入130.2kg物质的量浓度为30％的氢氧化钠进行反应，反应温度维持在80℃，反应3h，得到反应中间体。
合成谷氨酸二乙酸四钠：向反应中间体中加入166.0kg氯乙酸 ,并缓慢加入468.5kg物质的量浓度为30％的氢氧化钠进行反应，反应温度维持在80℃，反应5h，反应结束后过滤，得到谷氨酸二乙酸四钠滤液。

谷氨酸二乙酸四钠上下游产品信息

上游原料

下游产品

更新日期：2024/11/08
产品编号：B2135
产品名称：N,N-双(羧甲基)-L-谷氨酸四钠盐(约40%的水溶液) Tetrasodium N,N-Bis(carboxymethyl)-L-glutamate (ca. 40% in Water)
CAS编号：51981-21-6
包装：25G
价格：100元

更新日期：2024/11/08
产品编号：B2135
产品名称：N,N-双(羧甲基)-L-谷氨酸四钠盐 (约40%的水溶液) Tetrasodium N,N-Bis(carboxymethyl)-L-glutamate (ca. 40% in Water)
CAS编号：51981-21-6
包装：100g
价格：280元

谷氨酸二乙酸四钠生产厂家

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