植物提取物 来源植物 化学成分 药理作用 提取工艺 应用 性味功效
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越桔提取物

植物提取物 来源植物 化学成分 药理作用 提取工艺 应用 性味功效
越桔提取物,,结构式
越桔提取物
  • CAS号:
  • 英文名:Bilberry P.E
  • 中文名:越桔提取物
  • CBNumber:CB3952551
  • 分子式:
  • 分子量:0
  • MOL File:Mol file

越桔提取物性质、用途与生产工艺

  • 植物提取物 越桔提取物以杜鹃花科植物越桔Vaccinium vitisidaea L. 的果实为原料提取活性物质，含有黄桐类化合物、花色素、熊果苷、有机酸、多糖类等成分。具有缓解视疲劳、改善平衡、增强记忆力、抗菌、抗氧化及对细胞的保护、抗癌防癌、抗糖尿病、改善高尿酸血症等药理活性。还具有抑制细胞凋亡、抑制心肌纤维化、逆转肿瘤多药耐药等作用。在医药、保健、食品及饲料等领域具有广阔的应用前景。本信息是由Chemicalbook的张秀康编辑整理。
  • 来源植物 【基源】杜鹃花科植物越桔Vaccinium vitisidaea L. 的果实。
    【别名】红豆、牙疙瘩、温普。
    【分布】主产中国东北、华北。生于针叶林、 针阔叶混交林、 灌木丛及高山苔原带。
    【植物形态】常绿小灌木， 高10～12厘米。 地下茎长， 匍匐。单叶互生，革质， 有光泽， 椭圆形， 长1～2厘米，宽0.6～1厘米。总状花序短，生于枝顶， 具2～8花; 花冠钟状， 白色或淡粉色。 浆果球形， 直径5～8毫米， 红色。 花期6～7月。 果期8月。
    越桔
    图1为越桔
  • 化学成分 越桔的果浆中含有多种活性成分， 如黄桐类化合物、花色素、熊果苷、有机酸、多糖类等。
    1.有机酸类
    越桔的提取物中有机酸有10几种,如柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、富马酸、莽草酸、奎尼酸、丁二酸、丙二酸等。其中柠檬酸和苹果酸是最重要的非挥发有机酸。其游离氨基酸含量在19种以上,如氯原酸、咖啡酸、对香豆酸、邻香豆酸、没食子酸等。
    2.多糖类
    越桔果实含有水溶性多糖，经水解后它们均由5 种单糖组成，它们是半乳糖、葡萄糖、阿拉伯糖、木糖和鼠李糖。
    3.花青素类
    越桔提取物中的色素类物质主要是花青素类,是其最重的生物活性成分。原花青素主要由黄烷醇中的单体+2儿茶素(+2catechin,C),-2表儿茶素(-2epicatechin),EC和-2表儿茶素没食子酸酯(-2epicatechingallate,ECG)聚合而成,花线青素基本结构单元为22苯基苯并吡喃型阳离子。目前已知的花青素有20余种,其中天竺葵色素(pelargonidin)、矢本菊花色素(cyanidin)、飞燕草花色素(delphindin)、芍药色素(peonidin)、牵牛花色素(petunidin)及锦葵花色素(malvidin)等。
  • 药理作用 1.抗溃疡作用
    越桔提取物总花色苷经临床表明对胃溃疡有较强的保护和治疗作用, 但对胃酸的分泌没有影响。
    2.抗血凝作用
    越桔提取物花色苷类抑制肾上腺素和三磷酸苷引起血小板的凝集作用。
    3.血管保护作用
    越桔提取物黄酮可以避免毛细血管变脆变薄, 刺激血管扩张, 改善微循环。
    4.其他作用
    激活视网膜酶, 促进视紫红质的合成；提高暗光下的视力,治疗夜盲症；抑制神经细胞凋亡作用；抑制心肌纤维化作用；抑制胶原分解酶的活性,强化胶原基质；治疗关节炎症；抗粘着性的作用使膀胱和输尿管内壁附着的细菌数大为减少,从而治疗尿路感染症；治疗糖尿病引发的网膜出血性病变,预防白内障；调整糖尿病人的血糖值,减少胰岛素的注射量；强有力的抗氧化、清除自由基的作用；调节血管的收缩,维持正常的血压范围；治疗末端血管病及有效配合静脉瘤手术；金丝桃贰及懈皮素有较好的祛痰作用。
  • 提取工艺 越桔红色素提取工艺
    1.醇溶提取工艺流程
    原料→浸提→压榨→冷却、过滤→浓缩→冷却→过滤→调→浓缩→膏体越桔红色素
    浸提　本工艺流程采用的浸提剂为85 %乙醇。原料与浸提剂比例为1 份含水原料(重量)加3 份(容量)浸提剂, 即1kg 原料加3L 85 %乙醇。由于原料中含有水分, 浸提液乙醇浓度实际约65 %。将原料与乙醇混匀, 加热至50 ～ 60 ℃, 浸提3h , 并随时搅拌。
    压榨　将浸提物压榨过滤, 去除果渣, 得滤液。冷却、过滤　将滤液冷却至室温(15～ 20 ℃)后, 细滤或离心, 除去糖、果胶等沉淀物, 得滤液。沉淀物再用少量65 %乙醇洗涤1 次, 合并滤液。
    浓缩　采用真空浓缩, 减压回收乙醇, 使浓缩液的乙醇含量低于20 %。
    冷却　使浓缩液中残留的乙醇尽量挥发掉, 降到5 %以下。
    过滤　将含乙醇量很低的浓缩液过滤(细滤)或离心, 除去脂、腊等沉淀物。沉淀物用65 %乙醇液洗涤1 次, 合并滤液。
    调酸　将上述滤液的pH 值调至3 .0 。
    浓缩　加热蒸发水分, 使浓缩液的含水量低于30 %, 获得膏状醇溶越桔红色素。
    2.醇浸水溶提取工艺流程
    原料→浸提→压榨、过滤→沉降→过滤→浓缩→调pH→喷雾干燥→水溶性粉状越桔红色素
    浸提　浸提剂为55 %的乙醇, 原料与浸提剂比例为1∶2(参照2 .2 .1)。浸提液中实际乙醇浓度为35 %。将原料与浸提剂混匀。加热至60 ℃, pH 调至3 .5 , 浸提3h , 随时搅拌。
    压榨、过滤　去除果渣, 得滤液。
    沉降　向滤液中加95 %的乙醇, 使滤液中的乙醇浓度达到60 %以上, 直至有絮状凝结物析出。
    过滤　细滤, 将絮状凝结物分离出,得滤液。再将絮状凝结物用少量65 %乙醇洗涤2 次, 过滤, 收取滤液。将两次滤液合并。
    浓缩、调酸　浓缩, 减压回收乙醇, 将浓缩液pH 调至2 .5 。
    喷雾干燥　获得水溶性粉状越桔红色素。
    3.水浸水溶提取工艺流程
    原料→水浸→压滤→浓缩→醇沉→过滤→浓缩→水溶性膏状越桔红色素
    水浸　原料与水的比例为1∶2 , pH 调至3 .5 , 温度60 ℃, 浸提3h 。
    压滤　压榨过滤(细滤), 分离出果渣, 得滤液。
    浓缩　加热将滤液浓缩至含水量低于40 %。
    醇沉　向浓缩液中按1∶2比例加95 %乙醇, 使浓缩液的乙醇浓度不低于60 %, 絮状凝结物析出。
    过滤　将醇沉溶液细滤, 去除果胶、糖等絮状凝结物, 得滤液。
    浓缩　浓缩, 减压回收乙醇, 将浓缩液调至pH =2 .5 , 再浓缩去水, 使含水量不高于30%, 得水溶性越桔红膏状物。
  • 应用 越桔果实中含有花青苷类物质为保健药物的原料, 在医学上已经证明这类物质对减轻视觉疲劳有效果。研究表明在抗衰老和提高免疫力方面有明显效果。在欧洲和北美主要利用越桔提取有效成分花青苷制成保健药品。现在大兴安岭地区的越桔提取物已出口到日本和韩国。
  • 性味功效 性味酸、甘，平。有止痛，消炎等功用。可治肠炎、痢疾等症。
越桔提取物上下游产品信息
上游原料
下游产品
越桔提取物生产厂家
  • 公司名称：kemikalieimport
  • 联系电话：--
  • 电子邮件：Sales@kemikalieimport.dk
  • 国家：欧洲
  • 产品数：6685
  • 优势度：47
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