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ChemicalBook  CAS数据库列表  多香果油

多香果油

简介 来源 提取工艺
多香果油,8016-45-3,结构式
多香果油
  • CAS号:8016-45-3
  • 英文名:GERANIUM OIL
  • 中文名:多香果油
  • CBNumber:CB3210017
  • 分子式:
  • 分子量:0
  • MOL File:Mol file
多香果油化学性质
安全信息
  • 危险品标志 :Xi
  • 危险类别码 :38
  • 安全说明 :36
  • WGK Germany :2
  • RTECS号 :LY4055000
  • F :8
  • 毒性 :The acute oral LD50 value in rats was reported as 3.6 ml/kg (2.9-4.5 ml/ kg) (Shelanski, 1972). The acute dermal LD50 value in rabbits was reported as 2.82 ml/kg (1.97-4.06 ml/kg) (Shelanski, 1972).

多香果油性质、用途与生产工艺

  • 简介

    多香果别名众香子、牙买加胡椒等，为桃金娘科 众香属植物的干燥果实，因具有丁香、肉桂和豆蔻的 独特混合芳香气味，故名众香子。其主产地为牙买 加、古巴等中南美洲国家，我国的广东、海南等地也 有广泛栽植。多香果除作为调味品和香料，用于鱼类、肉类菜肴的增香调味，或磨成粉末加于汤类中作 调味用外，其精油也具有一定的药用价值，如抗菌、 消炎、抗氧化等功效。
    众香子叶油为淡黄色液体，香气特征为辛香，具有肉桂、肉豆蔻、丁香３种香辛料混合的温和香气，但丁香味较突出，香气透发持久。众香子果实中含有2%～5%的精油，茎叶中含油 量相对较低，但茎叶油成分和果油相似。

    8016-45-3

  • 来源

    野生多香果产于东印度群岛、西印度群岛及中美洲，现主要产于牙买加、中国、墨西哥、洪都拉斯、危地马拉及巴西 等国。我国广东、海南及福建已有多年引种历史。

  • 提取工艺

    目前，提取众香子的方法有水蒸气蒸馏法、超临界提取法、有机溶剂提取等。

  • 生产方法 

    由桃金娘科常绿灌木多香果树(Pimenta officinalis)的叶子经水蒸气蒸馏而得。

多香果油上下游产品信息
上游原料
下游产品
多香果油生产厂家
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