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聚甘油-10 油酸酯

聚甘油-10 油酸酯,9007-48-1,结构式
聚甘油-10 油酸酯
  • CAS号:9007-48-1
  • 英文名:POLYGLYCERYL-10 OLEATE
  • 中文名:聚甘油-10 油酸酯
  • CBNumber:CB2966106
  • 分子式:C21H42O5
  • 分子量:374.56
  • MOL File:9007-48-1.mol
聚甘油-10 油酸酯化学性质
安全信息
  • 海关编码 :3907200000

聚甘油-10 油酸酯性质、用途与生产工艺

  • 化学性质  浅黄色黏稠液体,无臭,味微甜。可溶于苯、甘油、丙二醇、热的乙醇和冷的乙酸乙酯,不溶于冷水,但在热水中搅拌可分散成乳浊液。HLB。值为8~14.5(四聚至十聚物)。大白鼠LD50 20g/kg,ADI O~25mg/kg(FAO7WHO,1994)。
  • 用途  W/O型食品乳化剂,具有良好分散、乳化作用,我国规定可用于乳酸菌饮料、植物蛋白饮料、雪糕、冰棍、冰淇淋,最大使用量10.0g/kg。
  • 生产方法  参见聚甘油单硬脂酸酯
聚甘油-10 油酸酯上下游产品信息
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下游产品
聚甘油-10 油酸酯生产厂家
  • 公司名称:北京华美互利生物化工
  • 联系电话:010-56205725
  • 电子邮件:waley188@sohu.com
  • 国家:中国
  • 产品数:12335
  • 优势度:58
  • 公司名称:Alfa Chemistry
  • 联系电话:
  • 电子邮件:Info@alfa-chemistry.com
  • 国家:美国
  • 产品数:24072
  • 优势度:58
  • 公司名称:Hebei Yanxi Chemical Co., Ltd.
  • 联系电话: +8617531190177
  • 电子邮件:peter@yan-xi.com
  • 国家:中国
  • 产品数:5856
  • 优势度:58
  • 公司名称:Hebei Mojin Biotechnology Co., Ltd
  • 联系电话:+86 13288715578 +8613288715578
  • 电子邮件:sales@hbmojin.com
  • 国家:中国
  • 产品数:12839
  • 优势度:58
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