4-己基间苯二酚

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 4-己基间苯二酚试剂级价格

4-己基间苯二酚

CAS号:136-77-6
英文名:4-Hexylresorcinol
中文名:4-己基间苯二酚
CBNumber:CB2725396
分子式:C12H18O2
分子量:194.27
MOL File:136-77-6.mol

4-己基间苯二酚化学性质

熔点 :65-67 °C (lit.)
沸点 :333-335 °C (lit.)
密度 :1.0010 (rough estimate)
蒸气压 :0.001Pa at 25℃
折射率 :1.5050 (estimate)
闪点 :>100°C
储存条件 :2-8°C
溶解度 :chloroform: 50 mg/mL, clear
酸度系数(pKa) :pKa 9.1 (Uncertain)
形态 :Powder and/or Chunks
颜色 :White to pale orange or pale pink
PH值 :7.7 (0.5g/l, H2O, 20℃)
水溶解性 :0.05 g/100 mL (18 ºC)
Merck :14,4712
BRN :2048312
稳定性 :Stable. Incompatible with acid chlorides, acid anhydrides, oxidizing agents.
InChIKey :WFJIVOKAWHGMBH-UHFFFAOYSA-N
LogP :3.34 at 20℃
表面张力 :36.59mN/m at 1g/L and 20℃
CAS 数据库 :136-77-6(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 :Hexylresorcinol(136-77-6)
EPA化学物质信息 :4-Hexylresorcinol (136-77-6)

安全信息

危险品标志 :Xn
危险类别码 :22-36/37/38-20/21/22
安全说明 :26-36-24/25
危险品运输编号 :UN 3077 9 / PGIII
WGK Germany :3
RTECS号 :VH1575000
TSCA :Yes
海关编码 :29072900
毒害物质数据 :136-77-6(Hazardous Substances Data)
毒性 :LD50 orally in Rabbit: 550 mg/kg

4-己基间苯二酚 MSDS

4-Hexyl-1,3-benzenediol

4-己基间苯二酚性质、用途与生产工艺

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
4-己基间苯二酚
鲜水产品（仅限虾类）
抗氧化剂
按生产需要适量使用
残留量≤1mg/kg
化学性质白色或黄白色针状结晶或粉末，有刺激性臭味。熔点68～70℃，沸点333～335℃，198～200℃(1.733～1.867kPa)，178～180℃(800～933Pa)。能与甲醇、乙醇、丙酮、氯仿、苯、乙醚和植物油互溶，微溶于石油醚和水。收敛性极强，置于舌头上即能使之失去知觉。大白鼠经口LD₅₀550mg/kg，ADI不作限制性规定(FAO/WHO，1995)。
用途 4HR是一种能抑制褐变的新型抗氧护色剂，可用于防止虾类褐变，按生产需要适量使用，残留量不大于1mg／kg。
用途该品为驱肠虫药。
用途抗氧化剂；色素稳定剂；酶褐变抑制剂；加工助剂。
生产方法由已酰间苯二酚还原而得。将锌汞齐加入已酰间苯二酚中，再加入工业盐酸，搅拌升温至75-80℃，自然升温至104-110℃，保温反应1.5-2h，降温至80℃，检查反应终点。反应完成后降温至40℃以下，分出还原物，水洗，减压蒸去水分，收集145-152℃（0.133-0.267kPa）馏分，得4-已基间苯二酚粗品。收率90%。粗品用石油醚重结晶即得成品。
生产方法将1/2量的己酸投入溶解锅，加入无水氯化锌，并加热搅拌，使混合物在120℃左右溶解；将另一半己酸投入缩合锅内，并加入间苯二酚，搅拌溶解；在120℃左右滴加上述氯化锌/己酸溶液，减压至93kPa，保温反应3h，同时蒸出反应生成的水；反应结束后将温度降至80℃，加水洗涤5次，移入蒸馏锅，先后经常压脱水、减压脱水、回收未反应的己酸，得缩合产物己酰间苯二酚。
将锌汞齐加入己酰间苯二酚中，再加入工业盐酸，搅拌升温至75～80℃，自然升温至104～110℃，保温反应1.5～2.0h。降温至80℃，检查反应终点；反应完成后降温至40℃以下，分出还原物，水洗后减压蒸出水分，收集145～152℃(133～266Pa)馏分，得4-己基间苯二酚粗品，收率90%；粗品经石油醚重结晶即得成品。