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羧甲淀粉钠(药用辅料)

羧甲淀粉钠(药用辅料),,结构式
羧甲淀粉钠(药用辅料)
  • CAS号:
  • 英文名:Carboxymethyl starch sodium (medicinal excipients)
  • 中文名:羧甲淀粉钠(药用辅料)
  • CBNumber:CB24927277
  • 分子式:
  • 分子量:0
  • MOL File:Mol file

羧甲淀粉钠(药用辅料)性质、用途与生产工艺

  • 化学性质 无臭、无味、无毒、热易吸潮。溶于水形成胶体状溶液,对光、热稳定。不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂。 其水溶液具有良好的粘性、稳定性、保护胶体性和成膜性,不易腐败变霉,在大碱性和弱酸性 条件下稳定,在强酸条件下将产生沉淀。 水溶液在碱中较稳定,在酸中较差,生成不溶于水的游离酸,粘度降低,因此不适用于强酸性食品。水溶液在80℃以上长时间加热,则粘度降低。
  • 性能 本品与羧甲基纤维素(CMC)有相似的性能,具有增稠、悬浮、分散、乳化、粘结、保水、保护胶体等多种性能。
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