柠檬酸硼
- CAS号:
- 英文名:Boron citrate
- 中文名:柠檬酸硼
- CBNumber:CB22677543
- 分子式:C18H15BO21-6
- 分子量:578.1101
- MOL File:Mol file
柠檬酸硼性质、用途与生产工艺
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概述
柠檬酸硼含硼4.96%,含柠檬酸86.77%,含结晶水8.26%,利用氧化硼为原料与食用柠檬酸反应可制得柠檬酸硼,经过离心脱水,干燥制成柠檬酸硼。
图1 柠檬酸硼卡通简图
柠檬酸中的阳离子硼对人类可维持骨质密度,增强骨质弹性,防止骨折,是运动员和老年人必须的营养素,它可以作为食品添加剂和健康营养剂进行补给;能有效改善人体大脑的反应能力,增加脑细胞的活性,提高大脑的记忆能力;能有助于提高男性睾丸甾酮的分泌量,强化肌肉膨胀力和拉力。是男性不可缺少的营养素;能使更年期的女性骨骼健壮,防止老年骨质疏松,提高老年骨质韧性,预防老年软骨病。还是食品风味酸络合剂,是抗菌、消炎、消毒、化石的必须元素,它可以使不溶的结实转换成可溶性结实排出。
柠檬酸硼是一种易溶于水、补脑、壮骨、滋补阴阳的食品添加剂,是一种能有效防止骨质疏松、治疗类风湿关节炎和阳痿、早泄,治疗男性性功能障碍等疾病。该产品是高价值的食品添加剂。 -
理化性质
分子式: BC6H5O7.H2O
外观:白色粉末 含量(以硼计)5.0~7.5%
重金属≤10ppm 、铅≤1ppm 、砷 ≤1ppm
干燥失重 (85°C) ≤10%
灼烧残渣 ≤0.2%
细菌总数 ≤3000个/克
图2 柠檬酸硼外观 -
生产工艺
利用氧化硼为原料与食用柠檬酸反应制得柠檬酸硼,经过离心脱水,干燥制成柠檬酸硼,其特征在于具体包括如下步骤
1) 将硼酸在220一260℃下脱水制成氧化硼
2) 将食品级柠檬酸加水溶解形成浓度为40%一50%的柠檬酸水溶液,并加热至60℃以上
3) 在步骤2的柠檬酸水溶液中缓慢加入步骤1制得的氧化硼进行中和反应生成柠檬酸硼
4) 将步骤3制备的柠檬酸硼倒入搅拌机中搅拌25一30min,再放入离心脱水机中进行离心脱水
5) 将脱水后的柠檬酸硼送入85一95℃的干燥箱内干燥90一100min,得到柠檬酸硼[2]。 -
主要作用
1.柠檬酸中的阳离子硼对人类可维持骨质密度,增强骨质弹性,防止骨折,是运动员和老年人必须的营养素,它可以作为食品添加剂和健康营养剂进行补给;能有效改善人体大脑的反应能力,增加脑细胞的活性,提高大脑的记忆能力;能有助于提高男性睾丸甾酮的分泌量,强化肌肉膨胀力和拉力。是男性不可缺少的营养素;能使更年期的女性骨骼健壮,防止老年骨质疏松,提高老年骨质韧性,预防老年软骨病。
2.柠檬酸硼中的柠檬酸是食品风味酸络合剂,是抗菌、消炎、消毒、化石的必须元素,它可以使不溶的结实转换成可溶性结实排出。
3.柠檬酸硼是一种易溶于水、补脑、壮骨、滋补阴阳的食品添加剂,是一种能有效防止骨质疏松、治疗类风湿关节炎和阳痿、早泄,治疗男性性功能障碍等疾病。该产品是高价值的食品添加剂。 - 用途 保健品等,可维持骨质密度,预防骨质疏松,减轻风湿性关节炎症状[1]。
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参考资料
[1] 柠檬酸硼.中国化工网[引用日期2017.07.23]
[2] 姚建飞,朱碧君,姚佼. 一种柠檬酸硼的生产工艺[P]. 江苏:CN104529753A,2015-04-22.
[3] 柠檬酸硼.盖德化工网.[引用日期2017.07.23]
柠檬酸硼上下游产品信息
上游原料
下游产品
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