4-甲基-3-戊烯-2-酮

应用食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 4-甲基-3-戊烯-2-酮试剂级价格

4-甲基-3-戊烯-2-酮

CAS号:141-79-7
英文名:Mesityl oxide
中文名:4-甲基-3-戊烯-2-酮
CBNumber:CB2139085
分子式:C6H10O
分子量:98.14
MOL File:141-79-7.mol

4-甲基-3-戊烯-2-酮化学性质

熔点 :−53 °C(lit.)
沸点 :129 °C(lit.)
密度 :0.858 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压 :10.5 hPa (20 °C)
折射率 :n20/D 1.442(lit.)
FEMA :3368 | 4-METHYL-3-PENTEN-2-ONE
闪点 :87 °F
储存条件 :Store below +30°C.
溶解度 :30g/l
形态 :Liquid, Free Of Suspended Matter
颜色 :Clear
比重 :0.86
气味 (Odor) :Strong; peppermint; honeylike.
香型 :vegetable
生物来源 :synthetic
爆炸极限值(explosive limit) :1.4-10.1%(V)
水溶解性 :28 G/L (20 ºC)
热导率 :0.14 W/(m·K) at 25 ℃
比热容 :Cp(liquid): 2.17 J/(g·K), at 25℃
Merck :14,5908
JECFA Number :1131
BRN :1361550
Henry's Law Constant :(x 10^-6 atmm³/mol): 4.01 at 20 °C (approximate - calculated from water solubility and vapor pressure)
暴露限值 :ACGIH:TLV-TWA 1 ppm
OSHA:PEL-TWA 25 ppm (100 mg/m3)
NIOSH:REL-TWA 10 ppm
介电常数 :15.4(20℃)
稳定性 :Light Sensitive
主要应用 :flavors and fragrances
化妆品成分功效 :PERFUMING
InChI :1S/C6H10O/c1-5(2)4-6(3)7/h4H,1-3H3
InChIKey :SHOJXDKTYKFBRD-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C\C(C)=C\C(C)=O
LogP :1.37 at 20℃
CAS 数据库 :141-79-7(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 :3-Penten-2-one, 4-methyl-(141-79-7)
EPA化学物质信息 :Mesityl oxide (141-79-7)

安全信息

危险品标志 :Xn
危险类别码 :10-20/21/22-36/37/38
安全说明 :25
危险品运输编号 :UN 1229
职业暴露等级 :A
职业暴露限值 :TWA: 10 ppm (40 mg/m3)
WGK Germany :1
RTECS号 :SB4200000
自燃温度 :344 °C
TSCA :TSCA listed
海关编码 :2914 19 90
危险等级 :3
包装类别 :III
存储类别 :3 - Flammable liquids
危险性类别 :Acute Tox. 3 Inhalation
Acute Tox. 4 Dermal
Acute Tox. 4 Oral
Eye Irrit. 2
Flam. Liq. 3
Skin Irrit. 2
STOT SE 3
毒害物质数据 :141-79-7(Hazardous Substances Data)
毒性 :LD50 in mice (mg/kg): 710 ±85 intragastric; LC50 in mice (2 hr), rats (4 hr) (mg/m3): 10000 ±270, 9000 ±600 (Ismerov)
立即威胁生命和健康浓度 :1,400 ppm [10% LEL]

4-甲基-3-戊烯-2-酮 MSDS

甲基异丁烯甲酮

4-甲基-3-戊烯-2-酮性质、用途与生产工艺

应用
4-甲基-3戊烯-2-酮为酮类衍生物，可用作有机中间体。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
4-甲基-3-戊烯-2-酮
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质无色油状可燃液体，有像蜂蜜的气味。自燃点344.44℃，熔点-52.85℃，沸点130-131℃，相对密度0.86532（20/4℃），折射率1.4434，闪点（闭杯）31℃，蒸气压（20℃）1.160kPa，凝固点-59℃，粘度（20℃）0.6mPa·s。溶于约30倍的水，与多数有机溶剂混溶。
用途该品为中沸点强溶剂，用作硝酸纤维素和多种树脂，尤其是乙烯基树脂以及喷漆等的溶剂。重要的有机合成中间体，主要用于药物、精细化学品及杀虫剂等。也是生产甲基异丁基（甲）酮和甲基异丁醇的原料。
用途用作涂料和树脂的溶剂，可用作药物、杀虫剂的中间体，也是生产甲基异丁基酮和甲基异丁基醇的原料
用途用作溶剂及色谱分析参比物
生产方法丙酮在氢氧化钠存在下缩合成二丙酮醇，二丙酮醇在磷酸存在下脱水，经分馏收集126-131℃的粗制品，再进行精馏，收集128-132℃馏分而得成品。1t产品约消耗二丙酮醇1200kg。
类别易燃液体
毒性分级中毒
急性毒性口服-大鼠 LD50： 1120 毫克/公斤；口服- 小鼠 LD50: 710 毫克/ 公斤
刺激数据皮肤- 兔子 430 毫克轻度; 眼睛- 兔子 20 毫克重度
爆炸物危险特性与空气混合可爆
可燃性危险特性遇明火、高温、氧化剂较易燃; 蒸气有刺激性; 燃烧产生刺激烟雾
储运特性库房通风低温干燥; 与氧化剂分开存放
灭火剂干粉、二氧化碳、泡沫、1211灭火剂
职业标准 TWA 60 毫克/ 立方米; STEL 100 毫克/ 立方米