苯基乙醛二甲羧醛

简介急救措施含量分析毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准苯基乙醛二甲羧醛试剂级价格

苯基乙醛二甲羧醛

CAS号:101-48-4
英文名:PHENYLACETALDEHYDE DIMETHYL ACETAL
中文名:苯基乙醛二甲羧醛
CBNumber:CB2124092
分子式:C10H14O2
分子量:166.22
MOL File:101-48-4.mol

苯基乙醛二甲羧醛化学性质

沸点 :219-221 °C754 mm Hg(lit.)
密度 :1.004 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压 :2.78hPa at 25℃
折射率 :n20/D 1.493(lit.)
FEMA :2876 | PHENYLACETALDEHYDE DIMETHYL ACETAL
闪点 :183 °F
储存条件 :Store below +30°C.
形态 :Liquid
颜色 :Clear colorless to pale yellow
气味 (Odor) :strong odor
香型 :green
水溶解性 :3.9g/L at 20℃
JECFA Number :1003
BRN :879360
LogP :2.23 at 24.7℃
CAS 数据库 :101-48-4(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息 :Phenylacetaldehyde dimethyl acetal (101-48-4)

安全信息

安全说明 :23-24/25-S24/25-S23
WGK Germany :1
RTECS号 :AB3040000
TSCA :Yes
海关编码 :29110000
毒性 :LD50 orl-rat: 3500 mg/kg FCTXAV 13,681,75

苯基乙醛二甲羧醛性质、用途与生产工艺

简介苯乙醛二甲羧醛为醛类有机物，可用作医药化工合成中间体。
急救措施如果吸入苯乙醛二甲羧醛，请将患者移到新鲜空气处；如果皮肤接触，应脱去污染的衣着，用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤，如有不适感，就医；如果眼晴接触，应分开眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗，并立即就医；如果食入，立即漱口，禁止催吐，应立即就医。
含量分析按乙缩醛测定法(OT-2)测定。所取试样量为1g。计算中的当量因子(e)取83.11。
或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。
毒性 GRAS(FEMA)。
LD₅₀3500mg/kg(大鼠，经口)。
使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料0.40；冷饮0.78；糖果1.4；焙烤食品8.8；胶姆糖1.0。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
苯乙醛二甲缩醛
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
苯乙二甲缩醛为无色液体。具有强烈青草香甜气。比苯乙醛稳定。沸点219℃，闪点88.3℃。溶于乙醇、大多数非挥发性油和丙二醇，不溶于水、甘油和矿物油。天然品存在于可可豆中。
用途
苯乙二甲缩醛是最常用的缩醛，用于玫瑰、风信子和紫丁香型香精中最宜，也可用于茉莉、兰花型香精中。也常用于栀子、木樨草、香石竹等香型，能得辛叶香、甜花香和壤根香。它与橡苔和树苔制品、香叶油、岩兰草油、防风根油共用于玫瑰、香叶、玲兰及东方香型等香精，也有很好的效果。还可微量用于食用香精，如李子、杏子、樱桃、蜜香等型。
用途适用于玫瑰、紫丁香、风信子及茉莉等花香型香精，也用于李子、杏子等食用香精
用途 GB 2760—1996规定为允许使用的香料。主要用以配制樱桃、杏、李、桃和梨等型香精。
用途该品具有玫瑰和香叶香气，优雅而持久，常用于玫瑰等花香型香精中。
生产方法在苯乙醛和甲醇的混合液中通入干燥的氯化氢，经缩合反应制得本品。
生产方法将苯乙醛与含有氯化氢(1%～2%)的甲醇及氯化铵混合搅拌，升温至40～50℃，室温下放置两天，加入水、氯化钠和乙醚，分出油层，然后用水洗涤并分馏而得。