含量分析 毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 苯基乙醛二甲羧醛 试剂级价格
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苯基乙醛二甲羧醛

苯基乙醛二甲羧醛,101-48-4,结构式
苯基乙醛二甲羧醛
  • CAS号:101-48-4
  • 英文名称:PHENYLACETALDEHYDE DIMETHYL ACETAL
  • 中文名称:苯基乙醛二甲羧醛
  • CBNumber:CB2124092
  • 分子式:C10H14O2
  • 分子量:166.22
  • MOL File:101-48-4.mol
苯基乙醛二甲羧醛化学性质
安全信息
  • 安全说明  :23-24/25-S24/25-S23
  • WGK Germany  :1
  • RTECS号 :AB3040000
  • TSCA  :Yes
  • 海关编码  :29110000
  • 毒性 :LD50 orl-rat: 3500 mg/kg FCTXAV 13,681,75

苯基乙醛二甲羧醛性质、用途与生产工艺

  • 含量分析 按乙缩醛测定法(OT-2)测定。所取试样量为1g。计算中的当量因子(e)取83.11。
    或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。
  • 毒性 GRAS(FEMA)。
    LD503500mg/kg(大鼠,经口)。
  • 使用限量 FEMA(mg/kg):软饮料0.40;冷饮0.78;糖果1.4;焙烤食品8.8;胶姆糖1.0。
    适度为限(FDA§172.515,2000)。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    苯乙醛二甲缩醛
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 化学性质 

    苯乙二甲缩醛为无色液体。具有强烈青草香甜气。比苯乙醛稳定。沸点219℃,闪点88.3℃。溶于乙醇、大多数非挥发性油和丙二醇,不溶于水、甘油和矿物油。天然品存在于可可豆中。

  • 用途  GB 2760—1996规定为允许使用的香料。主要用以配制樱桃、杏、李、桃和梨等型香精。
  • 用途 

    苯乙二甲缩醛是最常用的缩醛,用于玫瑰、风信子和紫丁香型香精中最宜,也可用于茉莉、兰花型香精中。也常用于栀子、木樨草、香石竹等香型,能得辛叶香、甜花香和壤根香。它与橡苔和树苔制品、香叶油、岩兰草油、防风根油共用于玫瑰、香叶、玲兰及东方香型等香精,也有很好的效果。还可微量用于食用香精,如李子、杏子、樱桃、蜜香等型。

  • 用途  该品具有玫瑰和香叶香气,优雅而持久,常用于玫瑰等花香型香精中。
  • 用途  适用于玫瑰、紫丁香、风信子及茉莉等花香型香精,也用于李子、杏子等食用香精
  • 生产方法  在苯乙醛和甲醇的混合液中通入干燥的氯化氢,经缩合反应制得本品。
  • 生产方法  将苯乙醛与含有氯化氢(1%~2%)的甲醇及氯化铵混合搅拌,升温至40~50℃,室温下放置两天,加入水、氯化钠和乙醚,分出油层,然后用水洗涤并分馏而得。
苯基乙醛二甲羧醛上下游产品信息
上游原料
下游产品
苯基乙醛二甲羧醛 试剂级价格
  • 更新日期:2021/09/07
  • 产品编号:P1161
  • 产品名称:苯乙醛二甲基缩醛 Phenylacetaldehyde Dimethyl Acetal
  • CAS编号:101-48-4
  • 包装:25ML
  • 价格:185元
  • 更新日期:2021/09/07
  • 产品编号:P1161
  • 产品名称:苯乙醛二甲基缩醛 Phenylacetaldehyde Dimethyl Acetal
  • CAS编号:101-48-4
  • 包装:500ML
  • 价格:1475元
苯基乙醛二甲羧醛生产厂家
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