4-乙基苯酚

4-乙基苯酚化学性质

熔点 :40-42 °C(lit.)
沸点 :218-219 °C(lit.)
密度 :1,011 g/cm³
蒸气密度 :4.2 (vs air)
蒸气压 :0.13 mm Hg ( 20 °C)
折射率 :1.5330
FEMA :3156 | P-ETHYLPHENOL
闪点 :213 °F
储存条件 :Keep in dark place,Sealed in dry,Room Temperature
溶解度 :4.9g/l
形态 :Crystalline Mass or Crystals
酸度系数(pKa) :pK1:10.0 (25°C)
比重 :1.0123 (20℃)
颜色 :White to brownish
气味 (Odor) :at 1.00 % in dipropylene glycol. phenolic castoreum smoke guaiacol
香型 :smoky
水溶解性 :4.9 g/L (25 ºC)
JECFA Number :694
BRN :1363317
稳定性 :Stable. Incompatible with acid chlorides, acid anhydrides, oxidizing agents.
InChIKey :HXDOZKJGKXYMEW-UHFFFAOYSA-N
LogP :2.1 at 20℃ and pH7
表面张力 :54mN/m at 998g/L and 22℃
CAS 数据库 :123-07-9(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 :Phenol, 4-ethyl-(123-07-9)
EPA化学物质信息 :p-Ethylphenol (123-07-9)

安全信息

4-乙基苯酚 MSDS

4-Ethylphenol

毒性 GRAS(FEMA)。
使用限量 FEMA(mg/kg)：焙烤食品、人造奶油，0.20。
化学性质无色或白色针状结晶，可因光照而变黄。呈强烈木-酚气息，有轻微香甜香气。熔点41~43℃，沸点218～219℃，闪点100℃。相对密度(d₄²⁰)1.011，折射率(n_D²⁵)1.5239。微溶于水，易溶于乙醇、乙醚、丙酮、苯和二硫化碳中。
天然品存在于鸡蛋果、欧洲酸蔓果、猪肉、朗姆酒、威士忌、咖啡等中。
用途 GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。用于配制感士忌、朗姆酒、熏猪肉、火腿、咖啡等香精。
用途是重要的农药中间体，可生产系列高档、低毒、低残留农药
生产方法由苯酚与乙烯或乙醇进行催化反应而得。
由4-氯代乙基苯与氢氧化钠在铜粉催化下加热反应而得。

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