ChemicalBook CAS数据库列表 顺式-4-辛烯酸乙酯
顺式-4-辛烯酸乙酯
- CAS号:34495-71-1
- 英文名:ethyl (Z)-oct-4-enoate
- 中文名:顺式-4-辛烯酸乙酯
- CBNumber:CB1936847
- 分子式:C10H18O2
- 分子量:170.25
- MOL File:34495-71-1.mol
顺式-4-辛烯酸乙酯化学性质
- 沸点 :195.9±9.0 °C(Predicted)
- 密度 :0.892±0.06 g/cm3(Predicted)
- FEMA :3344 | ETHYL CIS-4-OCTENOATE
- 气味 (Odor) :at 100.00 %. fresh juicy pineapple
- 香型 :fruity
- JECFA Number :338
- LogP :3.57
- CAS 数据库 :34495-71-1
- EPA化学物质信息 :4-Octenoic acid, ethyl ester, (4Z)- (34495-71-1)
顺式-4-辛烯酸乙酯性质、用途与生产工艺
- 含量分析 按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。
- 毒性 GRAS(FEMA)。
- 使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料、冷饮、胶冻、布丁、蜜饯、果酱，3.0；糖果、焙烤食品，5.0。
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食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）顺式-4-辛烯酸乙酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
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化学性质
无色液体，呈苹果似香甜味。沸点179℃(1333Pa)。溶于乙醇。
天然品存在于苹果的挥发性香味成分中，也存在于鸡蛋果等中。 - 用途 GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。
- 生产方法 由顺-l-戊烯基溴经乙烯基铜酸锂制得。
顺式-4-辛烯酸乙酯上下游产品信息
上游原料
下游产品
顺式-4-辛烯酸乙酯生产厂家
- 公司名称：BOC Sciences
- 联系电话：--
- 电子邮件：info@bocsci.com
- 国家：美国
- 产品数：0
- 优势度：65
- 公司名称：Accela ChemBio Inc.
- 联系电话：+1-858-6993322
- 电子邮件：info@accelachem.com
- 国家：美国
- 产品数：17777
- 优势度：58
- 公司名称：PENTA
- 联系电话：--
- 电子邮件：sales@pentamfg.com
- 国家：美国
- 产品数：5076
- 优势度：65
- 公司名称：Chemical sources Association Inc
- 联系电话：--
- 电子邮件：
- 国家：美国
- 产品数：1001
- 优势度：58
- 公司名称：Penta International Corporation
- 联系电话：--
- 电子邮件： lisaa@pentamfg.com
- 国家：美国
- 产品数：5042
- 优势度：58
- 公司名称：BDOUKIAN-IP
- 联系电话：--
- 电子邮件：customerservice@bedoukian.com
- 国家：美国
- 产品数：737
- 优势度：68
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