鉴别试验 含量分析 毒性 使用限量
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ChemicalBook  CAS数据库列表  偏磷酸钾

偏磷酸钾

鉴别试验 含量分析 毒性 使用限量
偏磷酸钾,7790-53-6,结构式
偏磷酸钾
  • CAS号:7790-53-6
  • 英文名:Potassium metaphosphate
  • 中文名:偏磷酸钾
  • CBNumber:CB1750964
  • 分子式:KO3P
  • 分子量:118.07
  • MOL File:7790-53-6.mol
偏磷酸钾化学性质
  • 熔点 :807°C
  • 沸点 :1320℃ [CRC10]
  • 密度 :2,393 g/cm3
  • 溶解度 :Aqueous Acid (Slightly)
  • 形态 :Powder
  • 颜色 :white
  • 比重 :2.393
  • 气味 (Odor) :at 100.00?%. odorless
  • 水溶解性 :g/100mL solution H2O: 0.0041 (25°C) [KRU93]
  • InChI :InChI=1S/K.HO3P/c;1-4(2)3/h;(H,1,2,3)/q+1;/p-1
  • InChIKey :OQZCJRJRGMMSGK-UHFFFAOYSA-M
  • SMILES :P([O-])(=O)=O.[K+]
  • CAS 数据库 :7790-53-6(CAS DataBase Reference)
  • NIST化学物质信息 :Potassium metaphosphate(7790-53-6)
  • EPA化学物质信息 :Potassium metaphosphate (7790-53-6)
安全信息

偏磷酸钾性质、用途与生产工艺

  • 鉴别试验

    1g试样可溶于100mI。4%的醋酸钠溶液中。
    其火焰焰色反应呈淡紫色。
    取试样0.1g，加水10ml和醋酸钠0.4g，溶解后加稀醋酸液(TS-2)使成为弱酸性，当加入3ml硝酸银试液(TS-210)时，应即有白色沉淀产生。
    取试样0.5g，加硝酸10ml和水50ml，混合，煮沸约30min，放冷。该溶液的磷酸盐试验(IT-26)和钾试验(IT-27)呈阳性。
    取试样1g，研成细粉，缓慢加于2%氯化钠溶液100ml中，同时强烈搅拌，应形成凝胶状物质。

  • 含量分析 精确称取试样约300mg。加硝酸15ml和水30ml，混合后煮沸30min，用水稀释至100ml。在60℃下加热，加入过量的钼酸铵试液(TS-22)，在50℃下加热30min。过滤，用稀硝酸(1ml溶于36ml水)洗涤沉淀，继而用1%硝酸钾溶液洗涤，一直到滤出液不再呈酸性(对石蕊)。将沉淀溶于50mL1.0mol/L氢氧化钠液中，加酚酞试液(TS-167)数滴，用1.0mol/L硫酸滴定剩余的氢氧化钠。每毫升1.0mol/L氢氧化钠相当于P205 3.086mg。
  • 毒性

    ADI 0～70(以P计的磷酸酸总量；FAO/WHO，2001)。
    大剂量时有致肾结石的报道。

  • 使用限量 FAO/WHO(1984，g/kg)：肉羹汤1000mg/kg；干酪9；奶粉、奶油粉5；炼乳、奶油、食用冰和加冰混合物2；午餐肉、腌制肉类3。
  • 化学性质  高度聚合的直链型聚磷酸盐，可有少量呈环状结构的三偏磷酸钾和环状结构的四偏磷酸钾等存在。为无色至白色玻璃状的块或片，或为白色纤维状结晶或粉末。无臭。在水中缓慢溶解，其溶解度随聚合度而异，一般为0.004%。水溶液呈碱性。溶于钠盐溶液，在稀的无机酸中可迅速溶解，不溶于乙醇。
  • 用途  脂肪乳化剂；保湿剂；水的软化剂；金属离子螯合剂；组织改进剂(主要用于水产调味品)，用量0.6%～1.2%；干制品；鱼糜制品，用量0.1%；冰淇淋，用量0.03%～0.1%；蛋白沉淀剂等。
  • 用途  乳化剂；保湿剂；螯合剂；稳定剂；组织改进剂；粘结剂；护色剂；抗氧剂；防腐剂。EEC主要用于肉类制品、干酪和淡炼乳。
  • 用途  用作分析试剂，也用于染料、医药的合成
  • 生产方法  由磷酸氢二钾与磷酸二氢钾混合后加热脱水而成，其主成分为三聚磷酸钾。
  • 生产方法  一般由磷酸二氢钾加热至400～700℃ (理论上加热至200℃左右即可)并维持数小时以进行分子内脱水缩合作用。
    成品的聚合度取决于加热的温度和时间。为提高聚合度，亦有用850%：进行缩合。
偏磷酸钾上下游产品信息
上游原料
下游产品
偏磷酸钾生产厂家
  • 公司名称：Triveni chemicals
  • 联系电话：--
  • 电子邮件：sales@trivenichemical.com
  • 国家：印度
  • 产品数：6088
  • 优势度：58
  • 公司名称：Unicon Lubricant
  • 联系电话：--
  • 电子邮件：
  • 国家：印度
  • 产品数：1
  • 优势度：58
  • 公司名称：Allied Products
  • 联系电话：--
  • 电子邮件：
  • 国家：印度
  • 产品数：2
  • 优势度：58
  • 公司名称：Om Chemical
  • 联系电话：--
  • 电子邮件：
  • 国家：印度
  • 产品数：3
  • 优势度：58
  • 公司名称：CHEMSWORTH
  • 联系电话：--
  • 电子邮件：info@chemsworth.com
  • 国家：印度
  • 产品数：6700
  • 优势度：30
  • 公司名称：HRV Global Life Sciences
  • 联系电话：--
  • 电子邮件：info@hrvglobal.com
  • 国家：印度
  • 产品数：379
  • 优势度：58
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