ChemicalBook CAS数据库列表 3-甲基-2-氧丁酸
3-甲基-2-氧丁酸
- CAS号:759-05-7
- 英文名:3-METHYL-2-OXOBUTYRIC ACIDDISCONTINUED
- 中文名:3-甲基-2-氧丁酸
- CBNumber:CB1501953
- 分子式:C5H8O3
- 分子量:116.12
- MOL File:759-05-7.mol
3-甲基-2-氧丁酸化学性质
- 熔点 :31.5℃
- 沸点 :170.5℃
- 密度 :0.9968
- 折射率 :1.3850
- FEMA :3869 | 3-METHYL-2-OXOBUTANOIC ACID
- 储存条件 :2-8°C
- 溶解度 :Benzene (Slightly), Chloroform, Methanol (Slightly)
- 形态 :Oil
- 酸度系数(pKa) :2.57±0.54(Predicted)
- 颜色 :Colourless
- 气味 (Odor) :fruity
- 香型 :fruity
- 水溶解性 :400.6g/L(20 ºC)
- JECFA Number :631
- LogP :-0.36
- CAS 数据库 :759-05-7
- EPA化学物质信息 :2-Ketoisovaleric acid (759-05-7)
安全信息
- 海关编码 :2918300090
3-甲基-2-氧丁酸性质、用途与生产工艺
- 毒性 GRAS(FEMA)。
- 使用限量 FEMA(mg/kg)：无醇饮料0.5～10；含醇饮料、糖果、糖霜、调味汁、果酱、果冻、汤品，1.0～10.0；干酪0.8～10；胶姆糖、硬糖，5～10；调味品1.0～5.0；油脂、乳制品，0.5～5.0；冷饮1.2～10.0；水果冰品0.5～3.0；凝胶制品、布丁，0.7～5.0；代乳品2.0～10.0；速溶咖啡和茶、加工水果，0.1～1.0；复水蔬菜0.6～10；加工蔬菜0.01～1.0；代糖品0.03～5.0；调味香料50～100。
- 生物活性 3-Methyl-2-oxobutanoic acid (alpha-Ketoisovalerate, alpha-Ketoisovaleric acid)是一种神经毒素，由支链氨基酸不完全断裂而产生的非正常代谢物。
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靶点
Human Endogenous Metabolite
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体外研究
3-Methyl-2-oxobutanoic acid (alpha-Ketoisovaleric acid) is a precursor of pantothenic acid in Escherichia coli . 3-Methyl-2-oxobutanoic acid (alpha-Ketoisovaleric acid) enhances alpha-ketoisocaproic acid and alpha-keto-beta-methyl-n-valeric acid, but diminishes the corresponding amino acids, and causes an early decline of ornithine along with a late augmentation of plasma arginine.
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体内研究
3-Methyl-2-oxobutanoic acid (alpha-Ketoisovaleric acid) induces convulsions through GABAergic and glutamatergic mechanisms in rats.
3-甲基-2-氧丁酸上下游产品信息
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3-甲基-2-氧丁酸 试剂级价格
- 更新日期：2024/11/08
- 产品编号：HY-W006057
- 产品名称：3-Methyl-2-oxobutanoic acid
- CAS编号：
- 包装：50 mg
- 价格：400元
- 更新日期：2024/11/08
- 产品编号：HY-W006057
- 产品名称：3-甲基-2-氧丁酸 3-Methyl-2-oxobutanoic acid
- CAS编号：759-05-7
- 包装：10mM * 1mLin DMSO
- 价格：440元
3-甲基-2-氧丁酸生产厂家
- 公司名称：CLEARSYNTH LABS LTD.
- 联系电话：--
- 电子邮件：sales@clearsynth.com
- 国家：印度
- 产品数：6257
- 优势度：58
- 公司名称：CHEMSWORTH
- 联系电话：--
- 电子邮件：info@chemsworth.com
- 国家：印度
- 产品数：6700
- 优势度：30
- 公司名称：A.J Chemicals
- 联系电话：--
- 电子邮件：sales@ajchem.in
- 国家：印度
- 产品数：6100
- 优势度：58
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