ChemicalBook CAS数据库列表 3-甲硫基丙酸甲酯
3-甲硫基丙酸甲酯
- CAS号:13532-18-8
- 英文名:Methyl 3-methylthiopropionate
- 中文名:3-甲硫基丙酸甲酯
- CBNumber:CB1417045
- 分子式:C5H10O2S
- 分子量:134.2
- MOL File:13532-18-8.mol
3-甲硫基丙酸甲酯化学性质
- 沸点 :74-75 °C/13 mmHg (lit.)
- 密度 :1.077 g/mL at 25 °C (lit.)
- FEMA :2720 | METHYL 3-METHYLTHIOPROPIONATE
- 折射率 :n
20/D 1.465(lit.) - 闪点 :162 °F
- 溶解度 :Chloroform (Soluble), Methanol (Sparingly)
- 形态 :Liquid
- 颜色 :Clear colorless
- 气味 (Odor) :at 0.10 % in propylene glycol. sulfurous vegetable onion sweet garlic tomato
- 香型 :sulfurous
- JECFA Number :472
- BRN :1745077
- LogP :1.04
- CAS 数据库 :13532-18-8(CAS DataBase Reference)
- NIST化学物质信息 :3-(Methylthio)propanoic acid methyl ester(13532-18-8)
- EPA化学物质信息 :Methyl-3-(methylthio)propionate (13532-18-8)
安全信息
- 安全说明 :23-24/25
- 危险品运输编号 :UN 3334
- WGK Germany :3
- TSCA :Yes
- 海关编码 :29309070
3-甲硫基丙酸甲酯 MSDS
Methyl 3-methylthiopropionate
3-甲硫基丙酸甲酯性质、用途与生产工艺
- 含量分析 按气液色谱法(GT-10-4)用非极性柱进行测定。
-
毒性
GRAS(FEMA)。▼▲可安全用于食品(FDA，§172．515，2000)。
-
使用限量
FEMA(mg/kg)：饮料0.35；冰淇淋0.37；糖果0.74；焙烤食品1.0；糖浆0.05。
适度为限(FDA，§172．515，2000)。 -
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）3-甲硫基丙酸甲酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
- 化学性质 无色至淡黄色液体，呈菠萝香气。沸点74~75℃(1733Pa)。极难溶于水，溶于乙醇。
- 用途 GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。
- 用途 用作食用香精
-
生产方法
由丙烯酸甲酯与甲硫醇在甲醇钠存在下缩合而得。
由甲硫基钠与碘代丙酸甲酯反应转化而成。
3-甲硫基丙酸甲酯上下游产品信息
上游原料
下游产品
3-甲硫基丙酸甲酯 试剂级价格
- 更新日期：2024/11/08
- 产品编号：A10649
- 产品名称：3-(硫代甲基)丙酸甲酯, 98% Methyl 3-(methylthio)propionate, 98%
- CAS编号：13532-18-8
- 包装：25g
- 价格：447元
- 更新日期：2024/11/08
- 产品编号：A10649
- 产品名称：3-(硫代甲基)丙酸甲酯, 98% Methyl 3-(methylthio)propionate, 98%
- CAS编号：13532-18-8
- 包装：100g
- 价格：1075元
3-甲硫基丙酸甲酯生产厂家
- 公司名称：Taytonn Pte Ltd
- 联系电话：--
- 电子邮件：
- 国家：新加坡
- 产品数：246
- 优势度：58
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