毒性 使用限量
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3,5-二乙基-2-甲基-吡嗪

3,5-二乙基-2-甲基-吡嗪,18138-05-1,结构式
3,5-二乙基-2-甲基-吡嗪
  • CAS号:18138-05-1
  • 英文名:Pyrazine, 3,5-diethyl-2-methyl- (8CI,9CI)
  • 中文名:3,5-二乙基-2-甲基-吡嗪
  • CBNumber:CB11043777
  • 分子式:C9H14N2
  • 分子量:150.22
  • MOL File:18138-05-1.mol
3,5-二乙基-2-甲基-吡嗪化学性质
  • 沸点 :205.7±35.0 °C(Predicted)
  • 密度 :0.952±0.06 g/cm3(Predicted)
  • FEMA :3916 | 3,5-DIETHYL-2-METHYLPYRAZINE
  • 酸度系数(pKa) :2.52±0.10(Predicted)
  • 气味 (Odor) :at 0.10 % in dipropylene glycol. nutty meaty vegetable
  • 香型 :nutty
  • JECFA Number :779
  • LogP :2.16
  • CAS 数据库 :18138-05-1

3,5-二乙基-2-甲基-吡嗪性质、用途与生产工艺

  • 毒性 GRAS(FEMA)。
  • 使用限量 FEMA(mg/kg):焙烤制品、早键谷物、软糖,1~2;无醇饮料、冷饮、凝胶、布丁、肉制品,0.5~1;含醇饮料、汤品,0.1~0.5。
3,5-二乙基-2-甲基-吡嗪上下游产品信息
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下游产品
3,5-二乙基-2-甲基-吡嗪生产厂家
  • 公司名称:Myrazine LLC
  • 联系电话:--
  • 电子邮件: benjamincheng@myrazine.com
  • 国家:美国
  • 产品数:29
  • 优势度:58
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