ChemicalBook CAS数据库列表 红薯粉
红薯粉
- CAS号:
- 英文名:Sweet potato powder
- 中文名:红薯粉
- CBNumber:CB07252875
- 分子式:
- 分子量:0
- MOL File:Mol file
红薯粉性质、用途与生产工艺
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营养价值
红薯也叫地瓜，有着丰富的营养，含维生素C，B，矿物质，食用纤维，胡萝卜素，糖质等多种人体所需的营养成分，其中矿物质，例如钙镁，可以预防骨质疏松，钾具有降低血压作用，这些矿物质对于维持调节人体功能，具有十分重要的作用。
红薯粉更利于老人小孩营养吸收，红薯当中的淀粉加热形成了糊状，是不耐热且溶于水的维生素C，得到了很好保护。这道家喻户晓的名菜，蚂蚁上树，东北粉条炖肉，都是餐桌上必不可少的美味佳肴，具有：“素中鱼翅”的美誉。 -
红薯粉如何挑选
1、纯正红薯粉条（鲜红薯加工），特点是：
红薯粉太厚的，这种不建议直接下锅煮，需要提前泡水。一般市面上，厚的红薯粉不多，多为细点儿的。
2、带打火机，取小段燃烧观察：
100%纯红薯粉燃烧呈白色的灰，燃烧时候短暂的起泡（膨大），没有任何难闻的异味。不纯红薯粉燃烧以后。刺鼻难闻气味，起黑球，产生黑色的灰。
3、建议买带QS的质量包装产品
建议看成分配方表，红薯淀粉，还是玉米淀粉，豌豆粉，土豆粉等配料；用红薯淀粉加工的粉条，营养成分与风味大不如新鲜红薯加工的粉条。越是手工制作，粉条表面不会太光滑，表面有凸起小颗粒物质，或者小白点，是正常的，因为红薯淀粉不容易化开。
红薯粉上下游产品信息
上游原料
下游产品
红薯粉生产厂家
- 公司名称：陕西帕尼尔生物科技有限公司
- 联系电话：13720616393；029-84385017-8003 13720616393
- 电子邮件：sales@pioneerbiotech.com
- 国家：中国
- 产品数：778
- 优势度：56
- 公司名称：Hubei Ipure Biology Co., Ltd
- 联系电话： +8613367258412
- 电子邮件：ada@ipurechemical.com
- 国家：中国
- 产品数：10319
- 优势度：58
- 公司名称：陕西帕尼尔生物科技有限公司
- 联系电话： +8613259417953
- 电子邮件：sales@pioneerbiotech.com
- 国家：中国
- 产品数：1287
- 优势度：58
- 公司名称：西安康诺化工有限公司
- 联系电话：029-84385017-8006 15891391030
- 电子邮件：info@konochemical.com
- 国家：中国
- 产品数：643
- 优势度：58
- 公司名称：陕西帕尼尔生物科技有限公司
- 联系电话：029-84385017-8007 17602929471
- 电子邮件：sales11@pioneerbiotech.com
- 国家：中国
- 产品数：1136
- 优势度：58
- 公司名称：西安康诺化工有限公司
- 联系电话：029-86107037-8009 13279399072
- 电子邮件：info@konochemical.com
- 国家：中国
- 产品数：603
- 优势度：58
- 公司名称：陕西瑞林帕尼尔生物科技有限公司
- 联系电话：029-86107037-8019 15332321378
- 电子邮件：sales@pioneerbiotech.com
- 国家：中国
- 产品数：283
- 优势度：58
- 公司名称：西安康诺化工有限公司
- 联系电话：029-86107037 13289246953
- 电子邮件：info@konochemical.com
- 国家：中国
- 产品数：1169
- 优势度：58
- 公司名称：Creative Enzymes
- 联系电话：1-516-855-7709
- 电子邮件：info@creative-enzymes.com
- 国家：美国
- 产品数：8748
- 优势度：58
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