ChemicalBook CAS数据库列表 3-甲硫基丙醇
3-甲硫基丙醇
- CAS号:505-10-2
- 英文名:3-Methylthiopropanol
- 中文名:3-甲硫基丙醇
- CBNumber:CB0400208
- 分子式:C4H10OS
- 分子量:106.19
- MOL File:505-10-2.mol
3-甲硫基丙醇化学性质
- 熔点 :-100°C (estimate)
- 沸点 :89-90 °C13 mm Hg(lit.)
- 密度 :1.03 g/mL at 25 °C(lit.)
- FEMA :3415 | 3-(METHYLTHIO)PROPANOL
- 折射率 :n
20/D 1.49(lit.) - 闪点 :195 °F
- 储存条件 :Sealed in dry,2-8°C
- 溶解度 :Chloroform (Slightly), Ethyl Acetate (Slightly), Methanol (Slightly)
- 酸度系数(pKa) :14.87±0.10(Predicted)
- 形态 :liquid (estimate)
- 比重 :1.03
- 颜色 :Clear Colorless to Light Yellow
- 气味 (Odor) :at 0.10 % in propylene glycol. sulfurous onion sweet soup vegetable
- 香型 :meaty
- JECFA Number :461
- LogP :0.40
- CAS 数据库 :505-10-2(CAS DataBase Reference)
- NIST化学物质信息 :1-Propanol, 3-(methylthio)-(505-10-2)
- EPA化学物质信息 :Methionol (505-10-2)
安全信息
- 危险品标志 :Xi
- 危险类别码 :36/37/38
- 安全说明 :26-24/25-36/37/39
- 危险品运输编号 :UN 3334
- WGK Germany :3
- TSCA :Yes
- 海关编码 :29309090
3-甲硫基丙醇 MSDS
Methionol
3-甲硫基丙醇性质、用途与生产工艺
- 毒性 GRAS(FEMA)。
- 使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料0.05；糖果0.1。
-
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）3-甲硫基丙醇食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
-
化学性质
淡黄色易流动液体，低浓度时有强烈芬芳的肉或肉汤香气和甜的滋味。沸点195℃或93～94℃(2265.5Pa)。微溶于水，溶于乙醇、丙二醇和油类。
天然品存在于番茄、葡萄酒及酱油的挥发性成分中。 - 用途 GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。
- 用途 该品有强烈的圆葱、肉臭味，稀释会出现酱油气味，主要用于酱调味，日本《食品添加物公定书》规定，作为食品添加剂，该品不得用于加香以外的目的。3-甲巯基-1-丙醇还可用于液化气的加臭，添加量以ppm计。
- 用途 用作食用香精
- 生产方法 在紫外线照射下，烯丙醇与甲硫醇经催化氧化（用氧气氧化），制得3-甲巯基-1-丙醇。
3-甲硫基丙醇上下游产品信息
上游原料
下游产品
3-甲硫基丙醇 试剂级价格
- 更新日期：2024/11/08
- 产品编号：A10403
- 产品名称：3-甲基硫代-1-丙醇, 98% 3-Methylthio-1-propanol, 98%
- CAS编号：505-10-2
- 包装：5g
- 价格：411元
- 更新日期：2024/11/08
- 产品编号：A10403
- 产品名称：3-甲基硫代-1-丙醇, 98% 3-Methylthio-1-propanol, 98%
- CAS编号：505-10-2
- 包装：25g
- 价格：1081元
3-甲硫基丙醇生产厂家
- 公司名称：Matrix Fine Chemicals GmbH
- 联系电话：--
- 电子邮件：nfo@matrix-fine-chemicals.com
- 国家：瑞士
- 产品数：6968
- 优势度：58
- 公司名称：SIGMA
- 联系电话：--
- 电子邮件：
- 国家：瑞士
- 产品数：6896
- 优势度：91
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