毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 3-甲硫基丙醇 试剂级价格
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3-甲硫基丙醇

毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 3-甲硫基丙醇 试剂级价格
3-甲硫基丙醇,505-10-2,结构式
3-甲硫基丙醇
  • CAS号:505-10-2
  • 英文名:3-Methylthiopropanol
  • 中文名:3-甲硫基丙醇
  • CBNumber:CB0400208
  • 分子式:C4H10OS
  • 分子量:106.19
  • MOL File:505-10-2.mol
3-甲硫基丙醇化学性质
  • 熔点 :-100°C (estimate)
  • 沸点 :89-90 °C13 mm Hg(lit.)
  • 密度 :1.03 g/mL at 25 °C(lit.)
  • FEMA :3415 | 3-(METHYLTHIO)PROPANOL
  • 折射率 :n20/D 1.49(lit.)
  • 闪点 :195 °F
  • 储存条件 :Sealed in dry,2-8°C
  • 溶解度 :Chloroform (Slightly), Ethyl Acetate (Slightly), Methanol (Slightly)
  • 酸度系数(pKa) :14.87±0.10(Predicted)
  • 形态 :liquid (estimate)
  • 比重 :1.03
  • 颜色 :Clear Colorless to Light Yellow
  • 气味 (Odor) :at 0.10 % in propylene glycol. sulfurous onion sweet soup vegetable
  • 香型 :meaty
  • JECFA Number :461
  • LogP :0.40
  • CAS 数据库 :505-10-2(CAS DataBase Reference)
  • NIST化学物质信息 :1-Propanol, 3-(methylthio)-(505-10-2)
  • EPA化学物质信息 :Methionol (505-10-2)
安全信息
  • 危险品标志 :Xi
  • 危险类别码 :36/37/38
  • 安全说明 :26-24/25-36/37/39
  • 危险品运输编号 :UN 3334
  • WGK Germany :3
  • TSCA :Yes
  • 海关编码 :29309090

3-甲硫基丙醇 MSDS


Methionol

3-甲硫基丙醇性质、用途与生产工艺

  • 毒性 GRAS(FEMA)。
  • 使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料0.05；糖果0.1。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    ▼
    ▲
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量（g/kg）
    最大允许残留量（g/kg）
    3-甲硫基丙醇
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 化学性质  淡黄色易流动液体，低浓度时有强烈芬芳的肉或肉汤香气和甜的滋味。沸点195℃或93～94℃(2265.5Pa)。微溶于水，溶于乙醇、丙二醇和油类。
    天然品存在于番茄、葡萄酒及酱油的挥发性成分中。
  • 用途  GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。
  • 用途  该品有强烈的圆葱、肉臭味，稀释会出现酱油气味，主要用于酱调味，日本《食品添加物公定书》规定，作为食品添加剂，该品不得用于加香以外的目的。3-甲巯基-1-丙醇还可用于液化气的加臭，添加量以ppm计。
  • 用途  用作食用香精
  • 生产方法  在紫外线照射下，烯丙醇与甲硫醇经催化氧化（用氧气氧化），制得3-甲巯基-1-丙醇。
3-甲硫基丙醇上下游产品信息
上游原料
下游产品
3-甲硫基丙醇 试剂级价格
  • 更新日期：2024/11/08
  • 产品编号：A10403
  • 产品名称：3-甲基硫代-1-丙醇, 98% 3-Methylthio-1-propanol, 98%
  • CAS编号：505-10-2
  • 包装：5g
  • 价格：411元
  • 更新日期：2024/11/08
  • 产品编号：A10403
  • 产品名称：3-甲基硫代-1-丙醇, 98% 3-Methylthio-1-propanol, 98%
  • CAS编号：505-10-2
  • 包装：25g
  • 价格：1081元
3-甲硫基丙醇生产厂家
  • 公司名称：北京百灵威科技有限公司
  • 联系电话：010-82848833 400-666-7788
  • 电子邮件：jkinfo@jkchemical.com
  • 国家：中国
  • 产品数：96815
  • 优势度：76
  • 公司名称：北京偶合科技有限公司
  • 联系电话：010-82967028 13552068683
  • 电子邮件：2355560935@qq.com
  • 国家：中国
  • 产品数：12390
  • 优势度：60
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