毒性 使用限量
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ChemicalBook  CAS数据库列表  丙酮酸异戊酯

丙酮酸异戊酯

毒性 使用限量
丙酮酸异戊酯,7779-72-8,结构式
丙酮酸异戊酯
  • CAS号:7779-72-8
  • 英文名:ISOAMYL PYRUVATE
  • 中文名:丙酮酸异戊酯
  • CBNumber:CB0395175
  • 分子式:C8H14O3
  • 分子量:158.2
  • MOL File:7779-72-8.mol
丙酮酸异戊酯化学性质
  • 沸点 :185 °C(lit.)
  • 密度 :0.978 g/mL at 25 °C(lit.)
  • FEMA :2083 | ISOAMYL PYRUVATE
  • 折射率 :n20/D 1.419(lit.)
  • 闪点 :169 °F
  • 气味 (Odor) :at 100.00 %. caramellic balsamic rummy arrack fruity
  • 香型 :balsamic
  • JECFA Number :939
  • LogP :1.46
  • CAS 数据库 :7779-72-8
安全信息
  • WGK Germany :3

丙酮酸异戊酯性质、用途与生产工艺

  • 毒性 GRAS(FEMA)。
  • 使用限量 FEMA(mg/kg)：饮料4.7；冷饮8.1；糖果9.2；焙烤制品12。
    适量为限(FDA，§172．515，2001)。
丙酮酸异戊酯上下游产品信息
上游原料
下游产品
丙酮酸异戊酯生产厂家
  • 公司名称：sgtlifesciences pvt ltd
  • 联系电话： +8617013299288
  • 电子邮件：dj@sgtlifesciences.com
  • 国家：中国
  • 产品数：12382
  • 优势度：58
  • 公司名称：BOC Sciences
  • 联系电话：--
  • 电子邮件：info@bocsci.com
  • 国家：美国
  • 产品数：0
  • 优势度：65
  • 公司名称：重庆卡兰医药有限公司
  • 联系电话： +8618523575427
  • 电子邮件：sales@conier.com
  • 国家：中国
  • 产品数：49391
  • 优势度：58
  • 公司名称：Suzhou ARTK Medchem Co., Ltd.
  • 联系电话： +8618168183658
  • 电子邮件：sales1@artkmedchem.com
  • 国家：中国
  • 产品数：39009
  • 优势度：58
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