ChemicalBook CAS数据库列表 硫代乳酸
硫代乳酸
- CAS号:79-42-5
- 英文名:2-Mercaptopropionic acid
- 中文名:硫代乳酸
- CBNumber:CB0239767
- 分子式:C3H6O2S
- 分子量:106.14
- MOL File:79-42-5.mol
硫代乳酸化学性质
- 熔点 :10-14 °C (lit.)
- 沸点 :102 °C/16 mmHg (lit.) 203-208 °C (lit.)
- 密度 :1.196 g/mL at 25 °C (lit.)
- 蒸气压 :1.7 hPa (20 °C)
- FEMA :3180 | 2-MERCAPTOPROPIONIC ACID
- 折射率 :n
20/D 1.481(lit.) - 闪点 :190 °F
- 储存条件 :2-8°C
- 溶解度 :1g/L in organic solvents at 20 ℃
- 形态 :Liquid
- 酸度系数(pKa) :pK1:4.32(0);pK2:10.20(SH) (25°C)
- 颜色 :Clear colorless to slightly yellow
- PH值 :2 (H2O, 20℃)(undiluted)
- 气味 (Odor) :at 0.01 % in propylene glycol. meaty sulfurous roasted
- 香型 :sulfurous
- 水溶解性 :MISCIBLE
- JECFA Number :551
- Merck :14,9340
- BRN :506218
- InChIKey :PMNLUUOXGOOLSP-UHFFFAOYSA-N
- LogP :1.15 at 20℃
- CAS 数据库 :79-42-5(CAS DataBase Reference)
- NIST化学物质信息 :2-Mercaptopropanoic acid(79-42-5)
- EPA化学物质信息 :Propanoic acid, 2-mercapto- (79-42-5)
安全信息
- 危险品标志 :C
- 危险类别码 :34-22
- 安全说明 :26-36/37/39-45-25
- 危险品运输编号 :UN 2936 6.1/PG 2
- WGK Germany :1
- RTECS号 :UF5250000
- TSCA :Yes
- 危险等级 :6.1
- 包装类别 :II
- 海关编码 :29309070
- 毒性 :LD50 orally in Rabbit: 730 mg/kg
硫代乳酸 MSDS
Thiolactic acid
硫代乳酸性质、用途与生产工艺
- 含量分析 准确称取试样约1g，移入一盛有75ml水的250ml三角烧瓶中，加酚酞指示剂(TS-167)，用0.5mol/L NaOH液进行滴定，每毫升0.5 mol/L NaOH液相当于2-巯基丙酸53.08mg。
- 毒性 GRAS(FEMA)。
- 使用限量 FEMA：肉类、肉类香肠、肉汤均50.0mg/kg。
-
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）2-巯基丙酸食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
- 化学性质 无色至淡黄色液体。烤肉似香气。混溶于水、乙醇、乙醚和丙酮。沸点117℃(2133Pa)。
- 用途 GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食用香料。
- 生产方法 用乳酸酯与硫脲一氢溴酸回流，至终点后用氢氧化钠水解，再酸化而成。
- 类别 有毒物品
- 毒性分级 高毒
- 急性毒性 口服-大鼠 LD50: 244 毫克/公斤; 口服-小鼠 LD50: 190 毫克/公斤
- 刺激数据 皮肤-兔子 10 毫克/24小时 重度; 眼睛-兔子 2 毫克 重度
- 可燃性危险特性 可燃; 受热分解有毒氧化硫气体
- 储运特性 库房通风低温干燥; 与氧化剂, 食品分开储运
- 灭火剂 水, 二氧化碳, 干粉, 砂土
- 职业标准 STEL 1 毫克/立方米
硫代乳酸上下游产品信息
上游原料
下游产品
硫代乳酸 试剂级价格
- 更新日期：2024/11/08
- 产品编号：L10257
- 产品名称：2-巯基丙酸, 97% 2-Mercaptopropionic acid, 97%
- CAS编号：79-42-5
- 包装：10g
- 价格：275元
- 更新日期：2024/11/08
- 产品编号：L10257
- 产品名称：2-巯基丙酸, 97% 2-Mercaptopropionic acid, 97%
- CAS编号：79-42-5
- 包装：100g
- 价格：460元
硫代乳酸生产厂家
- 公司名称：ESPERIS S.p.A.
- 联系电话：--
- 电子邮件：info@esperis.it
- 国家：意大利
- 产品数：19
- 优势度：58
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