硬脂酰酒石酸酯
- CAS号:
- 英文名:STEARYL TARTRATE
- 中文名:硬脂酰酒石酸酯
- CBNumber:CB0138882
- 分子式:C40H78O6
- 分子量:655.04
- MOL File:Mol file
硬脂酰酒石酸酯性质、用途与生产工艺
- 化学性质 奶油色油脂状物。
- 用途 面团强筋剂；稳定剂；乳化剂。
- 生产方法 由酒石酸与商品十八醇(其中主要含十八醇和十六醇)酯化而成。其中主要为双酯，也含有少量的单酯和未参与反应的原料。
硬脂酰酒石酸酯上下游产品信息
上游原料
下游产品
硬脂酰酒石酸酯生产厂家
- 公司名称：PFALTZ-BAUER
- 联系电话：--
- 电子邮件：sales@pfaltzandbauer.com
- 国家：美国
- 产品数：6830
- 优势度：72
