ChemicalBook CAS数据库列表 甲基香兰素
甲基香兰素
- CAS号:120-14-9
- 英文名:Veratraldehyde
- 中文名:甲基香兰素
- CBNumber:CB00138447
- 分子式:C9H10O3
- 分子量:166.17
- MOL File:120-14-9.mol
甲基香兰素化学性质
- 熔点 :40-43 °C (lit.)
- 沸点 :281 °C (lit.)
- 密度 :1.1708 (rough estimate)
- 蒸气压 :0.09Pa at 24℃
- FEMA :3109 | VERATRALDEHYDE
- 折射率 :1.5260 (estimate)
- 闪点 :>230 °F
- 储存条件 :2-8°C
- 溶解度 :alcohol: freely soluble
- 形态 :Lumps or Fused Solid
- 颜色 :White to yellow
- 比重 :1.15 (liquid)
- 气味 (Odor) :at 10.00 % in dipropylene glycol. sweet woody vanilla
- 香型 :creamy
- 水溶解性 :<0.1 g/100 mL at 22 ºC
- 敏感性 :Air Sensitive
- Merck :14,9951
- JECFA Number :877
- BRN :473899
- 稳定性 :Stable. Incompatible with strong bases, strong oxidizing agents.
- LogP :0.8 at 25℃
- CAS 数据库 :120-14-9(CAS DataBase Reference)
- NIST化学物质信息 :Benzaldehyde, 3,4-dimethoxy-(120-14-9)
- EPA化学物质信息 :Veratraldehyde (120-14-9)
安全信息
- 危险品标志 :Xn,Xi
- 危险类别码 :22-38-36/37/38-36/38
- 安全说明 :26-22-24/25-36
- WGK Germany :3
- RTECS号 :YX5088000
- F :9-23
- TSCA :Yes
- 海关编码 :29124900
- 毒性 :LD50 orally in Rabbit: 2000 mg/kg LD50 dermal Rabbit > 5000 mg/kg
甲基香兰素 MSDS
3,4-Dimethoxy-benzaldehyde
甲基香兰素性质、用途与生产工艺
-
简介
甲基香兰素，化学名为3,4-二甲氧基苯甲醛，又称洋茉莉醛、藜芦醛、绿藜芦醛、焦儿茶醛二甲醚、香草醛甲醚等，是一种白色或微黄色结晶体。其分子式为C9H10O3，分子量为166.17。甲基香兰素以其独特的香气和广泛的应用领域，在香料市场中占据着重要地位。
甲基香兰素的性状
- 化学性质 甲基香兰素在常温下稳定，熔点约为42~43°C，沸点（常压）为281°C，闪点大于100°C。它几乎不溶于冷水，但易溶于热水、乙醇和油类溶剂。这些物理性质使得甲基香兰素在应用中具有良好的溶解性和稳定性。此外，甲基香兰素的水溶液与三氯化铁反应会生成蓝紫色溶液，这是其化学性质的一个显著特征。
-
制备方法
木质素路线：以造纸工业的亚硫酸纸浆废液中所含的木质素磺酸盐为原料，经碱性高温高压水解，然后脱水再进行氧化制得。这种方法原料来源广泛，生产成本相对较低，是加拿大和美国等国家主要采用的生产方式。
愈创木酚-乙醛酸路线：以愈创木酚和乙醛酸为原料，经缩合、氧化、脱羧等步骤制得。该法原料易得，反应步骤相对较少，且三废污染少，被认为是目前最为合适的方法之一。法国Rhone-Poulenc公司就是采用这种方法进行大规模生产的。
-
用途
食品工业：甲基香兰素是食品工业中常用的香精之一，被广泛应用于糖果、糕点、饼干、面包、炒货等食品中。其独特的香气和浓郁的奶香能够显著提升食品的口感和风味。根据GB2760—86规定，甲基香兰素在食品中的使用限量有严格规定，以确保食品安全。
日化工业：在日化产品中，甲基香兰素也扮演着重要角色。它被用作香皂、牙膏、香水、化妆品等产品的香精成分，能够赋予产品独特的香气和持久的留香效果。
- 毒性 关于甲基香兰素的毒性问题，目前尚未有确凿的证据表明其对人体有害。然而，任何物质在过量摄入时都可能产生不良影响。据欧盟专家委员会的报告指出，大剂量摄入甲基香兰素可能导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难等症状，甚至可能损伤肝、肾等器官。因此，在使用甲基香兰素时，应严格遵守相关法规和标准规定的限量要求，以确保使用安全。
甲基香兰素上下游产品信息
上游原料
下游产品
- 更新日期：2024/11/11
- 产品编号：XW01201491
- 产品名称：3,4-二甲氧基苯甲醛 3,4-dimethoxybenzaldehyde;veratraldehyde;vanillin methyl ether;verapamil related compound e
- CAS编号：120-14-9
- 包装：100G
- 价格：58元
- 更新日期：2024/11/08
- 产品编号：A11110
- 产品名称：藜芦醛, 99% Veratraldehyde, 99%
- CAS编号：120-14-9
- 包装：100g
- 价格：266元
甲基香兰素生产厂家
- 公司名称：ACETO France SAS
- 联系电话：--
- 电子邮件：gsaint-clair@fr.aceto.com
- 国家：法国
- 产品数：211
- 优势度：58
- 公司名称：Carl Roth offre
- 联系电话：--
- 电子邮件：r.eckert@rothsochiel.fr
- 国家：法国
- 产品数：2361
- 优势度：58
- 公司名称：Portail Substances Chimiques
- 联系电话：--
- 电子邮件：webmestre-substances@ineris.fr
- 国家：法国
- 产品数：6024
- 优势度：58
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