叶黄素酯

简介化学性质来源稳定性用途叶黄素酯试剂级价格

叶黄素酯

CAS号:127-40-2
英文名:Xanthophyll
中文名:叶黄素酯
CBNumber:CB00128312
分子式:C40H56O2
分子量:568.87
MOL File:127-40-2.mol

叶黄素酯化学性质

熔点 :195 °C
比旋光度 :18Cd +165° (c = 0.7 in benzene)
沸点 :572.66°C (rough estimate)
密度 :0.9944 (rough estimate)
折射率 :n20/D1.361-1.363
闪点 :269.1±27.5 °C
储存条件 :-20°C
溶解度 :Chloroform (Slightly), Dichloromethane (Slightly), Methanol (Slightly, Heated, Sonicated)
酸度系数(pKa) :14.61±0.70(Predicted)
形态 :Solid
颜色 :Red to Very Dark Red
旋光性 (optical activity) :〔α〕656.3 +16220 (c 0.2, CHCl3)
最大波长(λmax) :λ: 441-451 nm Amax
Merck :13,10120
BRN :2068547
稳定性 :Light Sensitive, Temperature Sensitive
InChIKey :KBPHJBAIARWVSC-RGZFRNHPSA-N
LogP :11.524 (est)
CAS 数据库 :127-40-2(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息 :.beta.,.epsilon.-Carotene-3,3'-diol, (3R,3'R,6'R)- (127-40-2)

安全信息

危险品标志 :Xi
危险类别码 :36/37/38-11
安全说明 :26-37/39-16-7-24/25
WGK Germany :3
F :1-8-10-16
海关编码 :29061990

叶黄素酯 MSDS

alpha-Carotene-3,3'-diol

叶黄素酯性质、用途与生产工艺

简介
叶黄素酯是一种对眼健康有益处的营养素，它由一分子叶黄素单体与一分子或两分子脂肪酸酯化生成。叶黄素酯通常以凝胶糖果或压片糖果形式出售。叶黄素是视网膜黄斑的主要成分，天然分布于人类眼睛的黄斑、视网膜、晶状体等各组织中，尤其对视网膜的病变有很好的效果，对于提升视力，预防各种眼病也有很好用处。黄斑区的叶黄素能过滤蓝光，避免蓝光对眼睛造成损害，增强视力。但叶黄素无法由人体直接制造，必须通过摄入以补充。叶黄素酯≈叶黄素，叶黄素≠叶黄素酯，结构不同，功能相近。叶黄素酯由于其分子构型，存储和食用都更为稳定，生物利用率高出单体叶黄素61.6%。
化学性质叶黄素酯为深红棕色细小颗粒，主要结构由两个六元碳环由一个含十八碳原子的共轭双键的长链相连接而成。
来源
叶黄素酯在橙色的瓜果中含量较多，如南瓜、西葫芦、木瓜、芒果、血橙等；而叶黄素在深绿色叶菜中含量较多，如菠菜、甘蓝、香菜、油麦菜等。
稳定性
在相同的光、热条件下，叶黄素酯的稳定性优于叶黄素，叶黄素酯在人体内代谢可转化为叶黄素。
用途
叶黄素酯是视网膜的抗氧化剂，具有保护眼部的视网膜的被损害的作用。因此，在老年性黄斑退化病和白内障疾病防治方面具有重要的作用。此外，它还能够具有降低白内障的发生率，延缓动脉硬化和抗癌的作用。对于长时间使用电脑工作者，眼睛容易疲劳流泪者，退化性视网膜黄斑部区病变者及乾眼症状者也有一定的益处。