91-53-2

用作食品保鲜剂，是防止苹果虎皮病的特效药剂、抗氧化剂、防腐剂

主要用作橡胶防老化，对防止臭氧引起的龟裂有优良的防护性能，特别适用于动态条件下使用的橡胶制品

用作饲料添加剂

乙氧基喹啉一般以喷雾法喷布于饲料表面，可有效防止饲料中油脂酸败和蛋白质氧化，且能防止维生素变质，具有抗氧化作用。饲料中用量100-150g/kg。

抗氧化剂。
主要用于苹果和梨。能防治苹果虎皮病。

乙氧基喹啉具有保鲜和抗氧化作用。主要用于水果的保鲜，防治苹果虎皮病、鸭梨及香蕉等的黑皮病。我国规定可用于苹果的保鲜，按生产需要适量使用，残留量1mg/kg。还可用于维生素A、维生素D、β-胡萝卜素、脂肪等物质的抗氧化。作用基本与BHA和BHT相同，但价格便宜。

该品作为饲料、食品抗氧化剂应用较广，将该品喷雾在脱水饲料或收获前的饲料作物上，可防止脂肪、蛋白质饲料在贮存过程中变质。可用于维生素A和维生素E等药品的保存。防止罐装肉食品、动物性饲料中有机过氧化物的形杨。改善维生素E在雏鸡体内的摄取情况，使用其维持在正常水平。改善胴体质量及增加动物体重。该品也可用于苹果、梨子等水果的保鲜；据报道，乙氧喹是预防绵羊采食橡胶草中毒的有效保护剂。该品也是污染性橡胶防老剂（抗氧剂AW），主要用于天然橡胶和合成橡胶，特别是丁苯橡胶。抗氧性和抗臭氧性优越，耐候性、耐热性和耐屈挠龟裂性亦佳。一般用量为1-2份，有时可增至3-4份，与4010NA和石蜡类并用有协同效应，可进一步提高防护效能，该品不易喷霜，但污染性大，不适用于浅色和艳色制品。该品用于苹果和梨，能防治苹果虎皮病。大白鼠口服LD50为3150mg/kg，小白鼠口服LD50为3000mg/kg。该品作为饲料添加剂使用时毒性低，使用安全，在家禽脂肪、肝、肌肉中的残留量分别为0.238，0.048，0.005ml/kg。在鸡蛋中残留量为0.031mg/kg，主要分布在蛋黄中，人体最大耐受量为60μg/kg。

YY0039—91

GB 8849-1988

HG 2924-1997(代替GB 8849-88)

该品作为饲料、食品抗氧化剂应用较广，将该品喷雾在脱水饲料或收获前的饲料作物上，可防止脂肪、蛋白质饲料在贮存过程中变质。可用于维生素A和维生素E等药品的保存。该品也可用于苹果、梨子等水果的保鲜。也是污染性橡胶防老剂（抗氧剂AW），主要用于天然橡胶和合成橡胶，特别是丁苯橡胶。抗氧性和抗臭氧性优越，耐候性、耐热性和耐屈挠龟裂性亦佳。用于苹果和梨，能防治苹果虎皮病。

饲料、橡胶的抗氧化剂。

将丙酮蒸气通入对氨基苯乙醚，在1%碘催化下，在120～130℃下环合而成，然后再蒸馏分离而得。

一般由对氨基苯乙醚与丙酮在催化剂作用下缩合而得。将对氨基苯乙醚、催化剂(对甲苯磺酸或碘)，在155～165℃和搅拌下通入丙酮蒸气进行缩合。反应生成的水和未反应的丙酮，经冷凝后入丙酮回收器以回收丙酮。反应结束后，蒸馏得到成品。每吨产品消耗对氨基苯乙醚1000kg、丙酮800kg、苯磺酸100kg。
也可用1%I2作催化剂，在120～130℃下缩合

一般由对氨基苯乙醚与丙酮在催化剂作用下缩合而得：
可用苯磺酸为催化剂，将丙酮蒸汽通入对氨基苯乙醚，于155-165℃下进行缩合。反应生成的水和未反应的丙酮经冷凝后进入丙酮回收器以回收丙酮。反应结束后，蒸馏得成品。每吨产品消耗对氨基苯乙醚1000kg、丙酮800kg、苯磺酸100kg。
也可用1%I2作催化剂，在120-130℃下缩合。

由对氨基苯乙醚与丙酮缩合而得。在苯磺酸催化下，对氨基苯乙醚与丙酮在155-165℃进行缩合反应。反应生成的水和未反应的丙酮反回丙酮蒸发器回收使用。缩合反应后，蒸馏得到成品。也可以用1%碘和催化剂，在120-130℃进行缩合反应。原料消耗(kg/t)对氨基苯乙醚 1000丙酮 800苯磺酸 100

库房低温, 通风, 干燥 ; 防火; 与氧化剂, 食品原料分开存放

中毒

口服- 大鼠  LD50 800  毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: 1584 毫克/公斤

可燃, 火场排出辛辣刺激烟雾

有毒物质

水, 二氧化碳, 干粉, 泡沫

乙氧基喹啉简称EQ或EMQ，又名乙氧喹，商品名为山道喹、珊多喹、虎皮灵、衣索金。黄色至黄褐色的黏滞性液体，有特殊臭味。不溶于水，溶于苯、汽油、醚、醇、四氯化碳、丙酮和二氯化烷。自然光照下易氧化，遇空气和氧，色泽变深，呈暗褐色，黏度增加。应避光密闭保存，溶液颜色暗化后不影响使用效果。本品系合成的抗氧化剂，含量为97.5%。主要用作食品和饲料的抗氧剂。

试样lmg在乙腈10ml中的溶液，在短波长的紫外线下观察时，应呈强荧光。

精确称取试样约200mg，移人盛有50ml冰醋酸的-150ml烧杯中，立即用0.1mol/L高氯酸的冰醋酸溶液滴定，以电势法测定终点。同时进行空白试验并作必要校正。每mL 0.1mol/L高氯酸相当于乙氧基喹(C14H19NO)21.73mg。

GRAS(FDA，§172．140，2000)。
LD₅₀ 800mg/kg(大鼠，经口)。

GB 2760-96：苹果保鲜，以GMP为限，残留量@≤lmg/kg。
FDA，§172．140(2000)：辣椒制品的护色@≤100mg/kg。

2022年10月31日欧盟委员会已正式将合成抗氧化剂乙氧基喹啉(ethoxyquin)列入禁用名单，除了欧盟进口鱼粉不得含有该物质外，任何投喂过含该物质饲料的农产品也被禁止。2022年8月5日，欧盟委员会通过第2022/1375号法规，拒绝在所有动物养殖和食品类别中重新授权乙氧基喹啉的使用，数年来这款合成抗氧化剂的禁令得到的延续保留。乙氧基喹啉从石油中提炼而来，是十分廉价且有效的抗氧化剂，不仅用于食品保质，还可减缓橡胶老化、抑制维生素氧化，甚至可以防止水果表皮因氧化而变色。