90-87-9
中文名称
(2,2-二甲氧基-1-甲基乙基)苯
英文名称
FEMA 2888
CAS
90-87-9
分子式
C11H16O2
分子量
180.24
MOL 文件
90-87-9.mol
结构式
基本信息
中文别名
龙葵醛二甲缩醛
龙葵醛二甲醇缩醛
Β-苯丙醛二甲缩醛
1,1-二甲氧基-2-苯基丙烷
(2,2-二甲氧基-1-甲基乙基)苯
龙葵醛二甲醇缩醛
Β-苯丙醛二甲缩醛
1,1-二甲氧基-2-苯基丙烷
(2,2-二甲氧基-1-甲基乙基)苯
英文别名
FEMA 2888
NSC 46115
1,1-DIMETHOXY-2-PHENYL PROPANE
2-phenylpropanaldimethylacetal
2-Phenylpropanal dimethylacetal
hydrotropaldehydedimethylacetal
1,1-dimethoxypropan-2-ylbenzene
HYDRATROPAALDEHYD-DIMETHYLACETAL
HYDRATROPALDEHYDE DIMETHYL ACETAL
Hydrotropaldehyde dimethyl acetal
NSC 46115
1,1-DIMETHOXY-2-PHENYL PROPANE
2-phenylpropanaldimethylacetal
2-Phenylpropanal dimethylacetal
hydrotropaldehydedimethylacetal
1,1-dimethoxypropan-2-ylbenzene
HYDRATROPAALDEHYD-DIMETHYLACETAL
HYDRATROPALDEHYDE DIMETHYL ACETAL
Hydrotropaldehyde dimethyl acetal
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
物理化学性质
| 外观性状 | 无色至微黄色液体。具有蘑菇似香气。溶于乙醇和乙醚，几不溶于水。沸点241℃。 |
| 沸点 | 100-101 °C12 mm Hg(lit.) |
| 密度 | 0.992 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 蒸气压 | 30.1Pa at 24℃ |
| FEMA | 2888 | 2-PHENYLPROPIONALDEHYDE DIMETHYL ACETAL |
| 折射率 | n |
| 闪点 | 198 °F |
| 气味 (Odor) | at 100.00 %. floral leafy hyacinth green mushroom earthy walnut |
| 香型 | floral |
| 水溶解性 | 3.484g/L at 24℃ |
| JECFA Number | 1468 |
| LogP | 3 at 25℃ |
| EPA化学物质信息 | Benzene, (2,2-dimethoxy-1-methylethyl)- (90-87-9) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |  GHS07 |
| 警示词 | 警告 |
| 危险性描述 | H302-H315-H319-H335 |
| 防范说明 | P261-P264-P270-P301+P312-P302+P352-P305+P351+P338 |
| 危险品标志 | Xi |
| 危险类别码 | 36/37/38 |
| 安全说明 | 26-36/37/39 |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS号 | MU6480000 |
制备方法
方法1
在胶体钯存在下，由二甲基乙缩醛催化氢化而成。由2-苯丙醛和盐酸的甲醇液制备而得。
应用领域
参考质量标准
FCC，1996▼
▲
含量
≥95.0%
折射率(nD20)
1.492～1.497
相对密度(d2525)
0.989～0.994
游离醛(2-苯基丙醛计)
≤3.0%
醇中溶解度
1ml溶于7 ml 60%乙醇，或3ml 70%乙醇，澄明
常见问题列表
含量分析
按乙缩醛测定法(OT-2)测定。所取试样量为2g。计算中的当量因子(e)取90.13。或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料0.26；冷饮0.51；糖果1.5；焙烤食品31；胶姆糖5.0；调味品5.0。适度为限(FDA§172．515，2000)。
供应商信息 更多
Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司
联系电话：
021-61415566 800-8193336
产品介绍：
英文名称：2-phenyl propionaldehyde dimethyl acetal
CAS：90-87-9
陕西缔都医药化工有限公司
联系电话：
029-87576359 17691182729
产品介绍：
中文名称：(2,2-二甲氧基-1-甲基乙基)苯
英文名称： FEMA 2888
CAS：90-87-9
纯度：99%
备注：25千克/桶/
湖北东曹化学科技有限公司
联系电话：
027-83238443 13343438265
产品介绍：
中文名称：龙葵醛二甲醇缩醛
CAS：90-87-9
纯度：98%
包装信息：1kg;25kg;200kg
备注：可零售,可批发
上海皓鸿生物医药科技有限公司
联系电话：
400-400-8210725
产品介绍：
中文名称：(1,1-二甲氧基丙-2-基)苯
英文名称：(1,1-Dimethoxypropan-2-Yl)benzene
CAS：90-87-9
纯度：97%
湖北科沃德化工有限公司
联系电话：
13125172151
产品介绍：
中文名称：龙葵醛二甲醇缩醛
英文名称：2-phenylpropionaldehyde dimethyl acetal
CAS：90-87-9
纯度：99%
包装信息：1kg;25kg;1000kg
备注：用途广泛