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玛咖提取物为一年生十字花科草本植物玛咖根的主要食用部分，，具有很高的营养价值，不仅含有丰富的蛋白质、氨基酸、多糖、矿物质等多种营养物质，还含有生物碱、芥子油苷、玛咖烯、玛咖酰胺等活性物质。相关研究表明，玛咖提取物具有提高生育能力、抗氧化、抗衰老、调节内分泌和抑制肿瘤等功效。   图：玛咖提取物

在传统上，玛咖提取物用于提高生育力；改善性功能，抗疲劳增强体力；抗贫血症；调节内分泌系统，平衡荷尔蒙，缓解女性更年期综合症；抗风湿性关节炎等。由于这些神奇独特的功效，引起了世界各国研究者的兴趣。近年来，发现玛咖提取物在抗氧化，抗衰老，增强免疫力，神经保护，抗肿瘤，抗紫外线损伤，抗良性前列腺增生以及改善记忆力方面有显著的活性作用。
抗氧化和抗衰老：玛咖醇提取物能显著提高老龄小鼠心脏和肝脏中GSH-Px 活性及血清和肝脏中SOD活性，降低血清及肝脏中MDA水平，增加皮肤羟脯氨酸水平，提高PHA刺激的淋巴细胞转化率。表明玛咖醇提取物可能是通过改善自由基代谢、增强细胞免疫发挥其抗衰老作用。玛咖中一种很重要的成分是生物碱的混合物。

在小老鼠运动试验中，玛咖提取物对小鼠体重无影响，高剂量玛咖提取物[0.80 g/（kg•bw•d）]能显著延长小鼠负重游泳时间，且显著降低游泳后血浆尿素和血乳酸含量，非显著性提高肝糖原储备。玛咖提取物中的功效性成分能快速清除小鼠运动产生的血乳酸和血清尿素氮，具有缓解疲劳的生物功效。

【1】 艾中. 玛咖(Lepidium meyenii)提取物抗抑郁和改善睡眠作用及机理研究[D]. 华中科技大学, 2013.
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