8007-46-3
中文名称
百里香油
英文名称
Thyme Oil
CAS
8007-46-3
分子式
Null
更新日期
2024/12/26 09:01:55
结构式
中文别名
麝香草
百里香
麝香草油
百里香油
百里香油(白)
麝香草(THYMUS VULGARIS)油
英文别名
thymoil
FEMA 3065
FEMA 3064
THYME OIL
OIL, THYME
Oils,thyme
Thymewhite
thymianoel
OLEUMTHYMI
Redthymeoil
所属类别
生物化工:植物精油
所属类别一
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 香辛料
所属类别二
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然提取香料
外观性状 |
有特殊浓郁香气,略苦,稍有刺激味。兼有抗氧、防腐能力。 |
沸点 |
195 °C
|
密度 |
0.917 g/mL at 25 °C
|
FEMA |
3064 |
折射率 |
n20/D 1.502
|
闪点 |
145 °F
|
气味 (Odor) |
at 10.00 % in dipropylene glycol. herbal spicy phenolic camphoreous medicinal aromatic terpenic |
香型 |
herbal |
旋光性 (optical activity) |
[α]20/D 1°, neat |
稳定性 |
稳定的。易燃。与强氧化剂不相容。 |
EPA化学物质信息 |
Oils, thyme(8007-46-3) |
方法1
在开花期,将花和顶端枝叶一并割下在阴凉处晾干。
方法2
由唇形科植物麝香草(Thymus vulgaris或Thymus zygis var.Gracilis)的花和叶经干燥并蒸馏而得。得率约2.0%。由干叶提取的得率为0.6%一0.74%。主要产于西班牙、摩洛哥、土耳其等国。我国内蒙、陕西、甘肃、宁夏等省有野百里香(T.Mongolicus)和山东省有石薄荷(T.Quinguecos)等品种,亦可生产野百里香油(基本参数:相对密度0.8852,折射率1.4711,旋光度-24°24’),主要成分为芳樟醇和龙脑。
简介
百里香精油为深红棕色或深绿色液体,有强烈的药草香气,略带酒味。其由唇形科植物百里香草的干叶及花经蒸馏而得。百里香精油主产于法国和西班牙等地,我国华北地区也有资源。
主要成分
百里酚、沉香醇、香荆藉酚、龙脑、芫荽油醇、松油烃、丁香油烃。
功效和作用
百里香精油具有强力抗感染的特性,可以促进白细胞增殖,从而增强身体对外界病毒细菌及其他病原体的抵抗能力,可用于呼吸道、泌尿道、生殖系统、皮肤系统等的感染问题。它具有以下功效:
1.治疗呼吸系统疾病
2.消灭细菌和抗感染
3.促进皮肤健康
4.天然抗氧化剂
5.平衡荷尔蒙
除了已经正式证实的这些益处,百里香精油还可以:
· 防止在胃肠中形成气体,消除胀气
· 可以作为利尿剂,帮助去除毒素、盐分和多余水分
· 增强记忆力并提高注意力
· 减少橘皮组织
· 很好的免疫刺激剂,能激发身体能量、提神、补脑、集中注意力等等。
应用领域
百里香(麝香草油)具有浓郁的芳香,可作为天然调味品;另外其所含精油具有很强抗氧化性和抑菌性,是优良的天然防腐剂、抗氧化剂及食品稳定剂,因此被广泛应用在医药、化妆品、食品等行业中。
提取工艺
百里香精油的提取方法主要有水蒸汽蒸馏法,超临界流体萃取法以及双水相萃取法等。一种提取百里香油的方法,包括以下步骤:(ⅰ)肉豆蔻粉末制取 将新鲜的百里香全株洗净后,避光晾干;将晾干的百里香全株加入搅拌球磨机中,在转速为300r/min~500r/min下粉碎,过筛,得到20~60目的百里香粉末;(ⅱ)百里香粉末低温粉碎处理步骤(ⅰ)所得百里香粉末置于控温粉碎罐中,将温度降至-50℃~-90℃,以20℃/min匀速升温至室温,边升温边进一步粉碎;(ⅲ)百里香粉末萃取 将百里香粉末置于萃取釜中进行萃取,萃取剂液位完全淹没百里香粉末,萃取温度为50℃~70℃,萃取压力为1.0 MPa~1.5MPa,萃取时间为10h~15h;(ⅳ)产品分离 萃取液进行分离得到气态丁烷和百里香精油,气态丁烷回收进入溶剂罐,收集百里香精油; (ⅴ)残渣收集 收集残渣,粉碎成粉末后合理利用。
含量分析
按酚类测定法(OT-37)测定。混合液静置过夜后,加足够的氢氧化钾试液(TS-189),以使烧瓶中的油层上升到瓶颈口的刻度线。待溶液澄清后,校正温度,并读取残存液的容积。
毒性
GRAS(FEMA;FDA,§182.10,2000)。
毒性
LD
50 284.0mg/kg(大鼠,经口)。
GRAS(FDA,§182.20,2000)。
使用限量
FEMA(mg/kg):胶姆糖100;肉类制品33;冰淇淋20;调味料18;汤类0.13;焙烤食品l.5~5.3;糖果1.0~15;饮料1~5。
使用限量
FEMA(mg/kg):汤类500~1000;焙烤食品550;肉类制品360;软饮料13;糖果5.0。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
百里香油
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
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中文名称:百里香油
英文名称:Thyme Oil
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中文名称:百里香油
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中文名称:百里香油
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中文名称:百里香油
英文名称:ThyMe oil
CAS:8007-46-3
纯度:red
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英文名称:ThyMe Oil, White
CAS:8007-46-3
纯度:FCC
包装信息:100KGBL
备注:T1048
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英文名称:OIL, THYME(RG)
CAS:8007-46-3
纯度:NLT 95% HPLC
包装信息:10Mg;20Mg;50Mg;100Mg to graMs.Not More than tens of graMs.
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中文名称:百里香精油
英文名称:Thyme oil
CAS:8007-46-3
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中文名称:麝香草油
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CAS:8007-46-3
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